Рецепт Куриные шарики в сливочном соусе с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные шарики в сливочном соусе с сыром

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок луковица 20 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Сыр голландский, круглый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики в сливочном соусе с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 14.7% 442 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.7% 667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 7.2% 905 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.948 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13569 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2801 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9398 мг 20 мг 34.7% 22.5% 288 г
Ниацин 5.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.37 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1177 г
Кальций, Ca 182.37 мг 1000 мг 18.2% 11.8% 548 г
Магний, Mg 56.08 мг 400 мг 14% 9.1% 713 г
Натрий, Na 201.28 мг 1300 мг 15.5% 10.1% 646 г
Сера, S 54.64 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1830 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 17% 381 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1711 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4644 г
Кобальт, Co 5.66 мкг 10 мкг 56.6% 36.7% 177 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Медь, Cu 57.37 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1743 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 6.5% 999 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 2.009 мкг 55 мкг 3.7% 2.4% 2738 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Хром, Cr 13.2 мкг 50 мкг 26.4% 17.1% 379 г
Цинк, Zn 0.854 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.134 г ~
Лизин 1.452 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Куриные шарики в сливочном соусе с сыром составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С СЫРОМ

Куриные шарики в сливочном соусе с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином PP - 34,7 %, кальцием - 18,2 %, магнием - 14 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 56,6 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Куриные шарики в сливочном соусе с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные шарики в сливочном соусе с сыром, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные шарики в сливочном соусе с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты