Рецепт Ржано-пшеничный багет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржано-пшеничный багет

Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] 40 г
Вода 320 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 20 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] 150 г
Смесь Семян для Добавления в Йогурт и Выпечку [Древо Жизни] 35 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 40 г
Масло Растительное [Слобода] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржано-пшеничный багет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.9 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.5% 1027 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.2% 1143 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 8.4% 433 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6349 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.251 мкг 400 мкг 0.1% 159363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0301 мг 20 мг 0.2% 0.1% 66445 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.69 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5997 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.4% 10526 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 0.7% 4983 г
Магний, Mg 2.73 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14652 г
Натрий, Na 394.3 мг 1300 мг 30.3% 11% 330 г
Сера, S 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26738 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Хлор, Cl 599.41 мг 2300 мг 26.1% 9.5% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.4% 10000 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2% 1815 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11050 г
Медь, Cu 18.9 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5291 г
Молибден, Mo 2.446 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2862 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 177419 г
Стронций, Sr 36.24 мкг ~
Фтор, F 51.84 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7716 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.017 мг 12 мг 0.1% 70588 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~

Энергетическая ценность Ржано-пшеничный багет составляет 274,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 50.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ БАГЕТ

Ржано-пшеничный багет богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26,1 %

Чем полезен Ржано-пшеничный багет

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ржано-пшеничный багет, калорийность 274,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржано-пшеничный багет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги