Рецепт Печенье мама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печенье мама
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печенье мама".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.2 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.4% | 1118 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 9.6% | 275 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 5.1% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7920 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.3 мкг | 900 мкг | 19.1% | 5.1% | 522 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 84.74 мг | 500 мг | 16.9% | 4.5% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 2.4% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.917 мкг | 400 мкг | 4% | 1.1% | 2513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 2% | 1343 г |
| Витамин Н, биотин | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 2.6% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8447 мг | 20 мг | 9.2% | 2.4% | 1084 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.93 мг | 2500 мг | 3.8% | 1% | 2662 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2616 г |
| Кремний, Si | 1.942 мг | 30 мг | 6.5% | 1.7% | 1545 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 0.7% | 3887 г |
| Натрий, Na | 14.2 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9155 г |
| Сера, S | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 1.3% | 1988 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 3% | 881 г |
| Хлор, Cl | 32.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 1.6% | 1681 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 5.8% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.2821 мг | 2 мг | 14.1% | 3.7% | 709 г |
| Медь, Cu | 61.88 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.6% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 7.738 мкг | 70 мкг | 11.1% | 2.9% | 905 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.447 мкг | 55 мкг | 11.7% | 3.1% | 853 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27548 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.6006 мг | 12 мг | 5% | 1.3% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.522 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.239 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.334 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.542 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.324 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.146 г | min 16.8 г | 36.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье мама составляет 378,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 378.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 20.4 г | -% | |
| Углеводы | 41.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 28.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МАМА
Печенье мама богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,1 %, холином - 16,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Печенье мама
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожок Бельковича
- Зажарка
- Пп пицца
- Котлеты с сыром
- Тыква вяленая
- Салат со свеклой и майонезом
- Хлебушек
- Шаурма
- Салат 12.01
- Салат со сметаной
- Белковые ватрушки
- Макароны
- Салат печень трески
- Напиток с какао [Baby fox]
- Суп сырный
- Штрудель пп
- Шампиньоны запеченые
- Печень жареная
- Запеканка из кабачка с куриным фаршем
- Икра иммитация
- Куриное филе с овощами
- сыр буррата
- Птитим паста
- батончик ego kids клубника 25г
- Хлеб зерновой
- Икра баклажанная
- Кто кекс в микроволновке
- Рыбный суп
- Тёплый салат
- Котлеты работа
- Курица с овощами
- Сырники
- Смесь овощная "по-астрахански"
- Суп пюре (сыр, фасоль)
- Сыр плавленный "Дружба Калининградская"
- Пюре из брокколи
- Суп с брокколи
- Печень говяжья жареная с луком
- Рафаэлло
- Качотта с пажитником
- Скумбрия холодного копчения
- Слат крабовый с огурцом
- Салат mix bistro
- Хлеб зерновой
- Безе ассорти: с кокосом, с малиной, с манго [ООО Мередо]
- Суп том ка
- Жареный сыр
- Кокосовое масло
- Пшеная каша
- Фасоль красная
- Хлеб
- Котлеты из крабовых палочек
- Венские вафли
- Бушерон 72% с фисташками
- Фаршированные перцы (куриный фарш)
- Салат Витаминная бомба
- Крекер печенье Marie xtra
- Гуакамоле
- Зефир
- Йогурт питьевой с манго
- Запеканка с морк
- Омлет с крестоцветными и сыром-кунжутом на фасолевом супе, 660г
- Свино-говяжьи котлеты
- Батончик мюсли Xtra
- Паштет мясо , овощи
- Шампанское Montmartre
- Суп
- Голубцы замороженные европа
- Творожные вафли
- Голубцы замороженные европа приготовленные
- Чипсы Сметана и лук
- Творог 9%
- Суп гороховый
- Соус сезам
- Макароны по-флотски
- Хлеб
- Рис Басмати
- Винегрет из квашеной капусты и свеклы
- Оладьи из кабачков
- Уха
- Яичница в лаваше
- Творог с клубникой и бананом смесь с изолятом
- Винигрет
- Скир исландский натуральный 1,5%
- Баклажаны с грибами в томатном соусе
- Форель запечённая
- спагетти без глютена barilla
- Гречаники с курицей
- Whey protein. Milk Shake в порции 15 гр
- Шарлотка миндальная
- Витамин D
- бургеры говяжьи
- Ленивая овсянка
- Запеканка
- Гречка по-купечески
- Плов
- Гороховый суп
- Запеканка с яйцом, курицей и сыром
- Булгур с овощами.
- шоколад coco and rice
Метки: Как приготовить Печенье мама, калорийность 378,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье мама, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
