Рецепт Десерт шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт шоколад

Какао-порошок 25 г
Сахар песок 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 500 г
Агар пищевой 8 г
Сладости, белый шоколад 30 г
Шоколад молочно-ореховый 30 г
Слойка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.1% 1727 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9% 596 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.1% 1058 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.8% 1118 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 16.871 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.2% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2322 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3966 мг 20 мг 7% 3.8% 1432 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.09 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1365 г
Кальций, Ca 100.47 мг 1000 мг 10% 5.4% 995 г
Магний, Mg 30.03 мг 400 мг 7.5% 4% 1332 г
Натрий, Na 73.94 мг 1300 мг 5.7% 3.1% 1758 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2840 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 7.1% 758 г
Хлор, Cl 74.97 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 4% 1354 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2475 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1859 г
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 6.1% 883 г
Медь, Cu 179.07 мкг 1000 мкг 17.9% 9.6% 558 г
Молибден, Mo 5.249 мкг 70 мкг 7.5% 4% 1334 г
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Селен, Se 4.825 мкг 55 мкг 8.8% 4.7% 1140 г
Стронций, Sr 11.44 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18433 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.6106 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.093 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.352 г ~

Энергетическая ценность Десерт шоколад составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ШОКОЛАД

Десерт шоколад богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,2 %, марганцем - 11,3 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Десерт шоколад

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт шоколад, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы