Рецепт Суп на свином бульоне (шея) с овощами микс Летний дуэт и Мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на свином бульоне (шея) с овощами микс Летний дуэт и Мексиканской смесью

Летний дуэт 200 г
Чеснок 3 г
Укроп 10 г
Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром 400 г
мексиканская смесь 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на свином бульоне (шея) с овощами микс Летний дуэт и Мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.2% 679 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.2% 683 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2956 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 6.6% 1157 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 18.3% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.6% 1161 г
Витамин В4, холин 21.01 мг 500 мг 4.2% 3.2% 2380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 8.3% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 11.6% 664 г
Витамин В9, фолаты 8.484 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4715 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 9.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 8.4% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.9% 2618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.382 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.7875 мг 20 мг 13.9% 10.6% 717 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.94 мг 2500 мг 8.5% 6.5% 1180 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6974 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2401 г
Натрий, Na 36.18 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3593 г
Сера, S 100.32 мг 1000 мг 10% 7.7% 997 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 11.2% 683 г
Хлор, Cl 2.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 91270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2839 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.3% 3344 г
Медь, Cu 52.35 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1910 г
Молибден, Mo 0.674 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10386 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.839 мкг 55 мкг 28.8% 22% 347 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 184332 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 1.3222 мг 12 мг 11% 8.4% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.265 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.33 г min 16.8 г 19.8% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп на свином бульоне (шея) с овощами микс Летний дуэт и Мексиканской смесью составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 244 гр (318.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА СВИНОМ БУЛЬОНЕ (ШЕЯ) С ОВОЩАМИ МИКС ЛЕТНИЙ ДУЭТ И МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Суп на свином бульоне (шея) с овощами микс Летний дуэт и Мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,9 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 11 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 28,8 %, цинком - 11 %

Чем полезен Суп на свином бульоне (шея) с овощами микс Летний дуэт и Мексиканской смесью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на свином бульоне (шея) с овощами микс Летний дуэт и Мексиканской смесью, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на свином бульоне (шея) с овощами микс Летний дуэт и Мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги