Рецепт Капуста жареная с фаршем и яицом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста жареная с фаршем и яицом
| Капуста белокочанная (Жарка) | 2500 г |
| Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] | 400 г |
| Яица [Красное и Белое] | 640 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 30 г |
| Чеснок | 100 г |
| Лук репчатый, сырой | 100 г |
Способ приготовления
Готовим большую сковороду жареной капусты с фаршем и яйцом на всю семью на несколько дней
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с фаршем и яицом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13% | 683 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.717 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 55788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 38.1% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4761 мг | 20 мг | 2.4% | 2.1% | 4201 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.29 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.5% | 2596 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4494 г |
| Кремний, Si | 11.736 мг | 30 мг | 39.1% | 34.8% | 256 г |
| Магний, Mg | 9.64 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4149 г |
| Натрий, Na | 3.22 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 40373 г |
| Сера, S | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3995 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 2.2% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 8.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 2.2% | 3991 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.272 мкг | 10 мкг | 22.7% | 20.2% | 440 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Медь, Cu | 58.46 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.2% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 3.026 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.8% | 2313 г |
| Никель, Ni | 3.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8308 г |
| Фтор, F | 2.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3213 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.489 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Капуста жареная с фаршем и яицом составляет 112,2 кКал.
- Порция = 307 гр (344.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С ФАРШЕМ И ЯИЦОМ
Капуста жареная с фаршем и яицом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,5 %, витамином K - 42,8 %, кремнием - 39,1 %, кобальтом - 22,7 %
Чем полезен Капуста жареная с фаршем и яицом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый коктейль
- Крыло цыпленка-бройлера "Юрма" В маринаде "грузинский" - отзыв
- Винегрет с куриным филе
- Овсяно блин с семгой
- Сушка малютка челночок с овсяной мукой
- Шиповник
- Активиа Питьевая Бифидойогурт Классический 1.5%
- Хлебцы с творожным сыром, томатами и базиликом
- 3яйца
- Напиток кокосовый на рисовой воде
- гирос в пите
- Гречка з індичкою
- Паштет из говяжьей печени
- Пирог брусничный
- шампанское полусладкое
- Конфеты Адель с миндалём
- Рис с куркумой
- ПП Оливье
- Хлеб рисовый на закваске
- Закваска хлебная
- Магнерот
- Ролл Филадельфия
- Свинина шейка
- Булочка с изюмом
- Вафельные трубочки с вареной сгущенкой
- Кето хлеб с грецким орехом
- Гратен
- Конфета nuts
- Быстров каша изюм и орехи
- Салат овощной 23.12
- Творожный продукт Летний
- Бутерброд на сковороде
- Протеино гейнеровые блины
- Холодец
- икра лососевая
- Хлеб на кефире
- Суп с чечевицей свининой
- Морс клюквенный (Вера)
- Протеиновый батончик пролинэ
- Мороженое
- Хлебцы вафельные Елизавета (льняные)
- Куриное филе в панировке
- Английское печенье
- Орешки печенье
- Букет 1
- Кефир 2,5 (Словяночка)
- Хлебец вафельный льняной "Елизавет"
- Кокосовые орешки
- Икра сан а бремор
- Хдеб
- Здоровый перекус с черникой и ежевикой
- Здоровый перекус с бананом
- Хлеб "Гусарик"
- Мука пшеничная
- Шоколадная арахисовая паста
- Салат овощной с яйцом
- one pro whey strawberry
- Зажарка для супа с имбирем,чесноком и луком шалот
- Кулеш с тыквой
- Филе тихоокеанской сельди бх
- Творог Алтайская буренка 9%
- Витаминный паста Амоссова
- Форшмак бх
- Твороженное зерно
- Наполнитель малина
- Манго Махеев
- Сагудай бх
- Куриный суп с картофелем и звездочками
- завтрак
- Сушеные шампиньоны
- Строганина из муксуна бх
- Тилапия (филе)
- Свинина с картошкой
- Цветная капуста с брокколи
- Сырники диабет
- Салат Овощное лукошко
- Хинкали отварный с говядиной
- Круассан новогодний
- Рис 04
- Желе с манго
- лимонник пышка
- Мраморная говядина в маринаде.
- крупа гречневая Агро-Альянс
- Гарнир к говядине.
- Творог с фруктами и орешками.
- Кашапшонка с тыквой
- Кролик
- Сыр Гауда нарезка
- Карп с капустой
- Рулет с рикоттой и вареньем
- Колбаса деревенская ВкусВилл
- Кефир
- Филе куриное тушеное с сыром в духовке
- Свежий салат с минтаем.
- Салат греческий
- Салат 2, Яйцо, огурец, крабовые, лук зеленый, рис, майонез
- Котлеты из говядины и курицы
- Шоколад Риттер спорт
- Икра из кабачков "Дядя Ваня"
- Борщ украинский
Метки: Как приготовить Капуста жареная с фаршем и яицом, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная с фаршем и яицом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
