Рецепт капуста тушеная 23дек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная 23дек

Капуста белокочанная (Тушение) 550 г
Морковь, красная (Припускание) 140 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы 32 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная 23дек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.7% 2800 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.8% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.3% 1250 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.4% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.6 мкг 900 мкг 34.1% 82.4% 294 г
бета Каротин 1.865 мг 5 мг 37.3% 90.1% 268 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.3% 3913 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.4% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 12.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.744 мкг 400 мкг 3.9% 9.4% 2541 г
Витамин C, аскорбиновая 13.75 мг 90 мг 15.3% 37% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 15.9% 1514 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19763 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 98.1% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.6576 мг 20 мг 3.3% 8% 3041 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.23 мг 2500 мг 8.7% 21% 1146 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 8.5% 2857 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 10.1% 2389 г
Натрий, Na 97.34 мг 1300 мг 7.5% 18.1% 1336 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 6% 3992 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 8.5% 2857 г
Хлор, Cl 163.82 мг 2300 мг 7.1% 17.1% 1404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.6 мкг ~
Бор, B 122.2 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 7.5% 3214 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 6977 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 66.7% 363 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 14.3% 1692 г
Медь, Cu 67.23 мкг 1000 мкг 6.7% 16.2% 1487 г
Молибден, Mo 7.422 мкг 70 мкг 10.6% 25.6% 943 г
Никель, Ni 9.167 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27228 г
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14099 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 14.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.102 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.131 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная 23дек составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 23ДЕК

капуста тушеная 23дек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 40,6 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен капуста тушеная 23дек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная 23дек, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная 23дек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги