Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Варка без слива) 1500 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 3000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 500 г
Подсолнечное масло 200 г
Уксус столовый 9% 100 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9% 1556 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.2% 2738 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.2% 1250 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2634 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.2 мкг 900 мкг 33.9% 47.4% 295 г
бета Каротин 1.885 мг 5 мг 37.7% 52.7% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3830 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 12.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 10.209 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3918 г
Витамин C, аскорбиновая 40.31 мг 90 мг 44.8% 62.7% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 19.9% 706 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6596 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7096 мг 20 мг 3.5% 4.9% 2818 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.83 мг 2500 мг 9.1% 12.7% 1102 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5461 г
Кремний, Si 8.342 мг 30 мг 27.8% 38.9% 360 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2380 г
Натрий, Na 409.63 мг 1300 мг 31.5% 44.1% 317 г
Сера, S 16.89 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5921 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 4.9% 2867 г
Хлор, Cl 667.42 мг 2300 мг 29% 40.6% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 6.2% 2270 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Кобальт, Co 4.666 мкг 10 мкг 46.7% 65.3% 214 г
Литий, Li 29.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 9.2% 1520 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 14% 997 г
Молибден, Mo 6.649 мкг 70 мкг 9.5% 13.3% 1053 г
Никель, Ni 8.168 мкг ~
Рубидий, Rb 122.9 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19298 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23283 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 10.9% 1285 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3613 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 65.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.269 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.087 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином C - 44,8 %, витамином E - 14,2 %, кремнием - 27,8 %, хлором - 29 %, кобальтом - 46,7 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты