Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмарами
| Кальмар, все виды, сырой | 600 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 2 Штука |
| Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 18.8% | 594 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.3% | 2113 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 20.3% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 72.17 мг | 500 мг | 14.4% | 16.1% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 11.3% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.563 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.925 мкг | 3 мкг | 30.8% | 34.5% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 4.9% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.8% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 6.6% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 2.367 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.3% | 2112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7413 мг | 20 мг | 8.7% | 9.7% | 1149 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.49 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.1% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2396 г |
| Кремний, Si | 5.889 мг | 30 мг | 19.6% | 21.9% | 509 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 6.9% | 1606 г |
| Натрий, Na | 49.04 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.3% | 2651 г |
| Сера, S | 133.5 мг | 1000 мг | 13.4% | 15% | 749 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 24.1% | 465 г |
| Хлор, Cl | 20.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2270 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 13.8% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5650 г |
| Медь, Cu | 1274.54 мкг | 1000 мкг | 127.5% | 142.8% | 78 г |
| Молибден, Mo | 0.785 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.2% | 8917 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.458 мкг | 55 мкг | 60.8% | 68.1% | 164 г |
| Фтор, F | 6.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.1668 мг | 12 мг | 9.7% | 10.9% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.8 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
Салат с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 18,1 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 30,8 %, кремнием - 19,6 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 127,5 %, селеном - 60,8 %
Чем полезен Салат с кальмарами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Самса клубника
- Гороховый суп
- Каша из хлопьев на молоке
- Паштет вегетариан Veggie Spar классический
- Огурчики по-берлински
- соевый соус
- Паштет Veggie Spar с грибами вегетариан
- Курица с шампиньонами и сметаной
- Пюре из цветной капусты
- Сырники
- Сочные котлеты из курицы. Кухня без фанатизма 19.02
- Булгур
- Творог «Пластовой» обезжиренный
- Булочки
- Цельное молоко
- Салат из морской кпусты с кальмаром и майонезом
- Салат обычный
- Винегрет
- Хлебцы оридж ржаные
- Хлеб из льняной муки
- Блины на воде Машулины
- Завтрак
- Салат1
- Рис с горошком и кукурузой
- Котлеты минтая
- Рыбий жир
- Краснокачанная капуста+морновь+айсберг+кукуруза
- Куриный фарш
- Намазка
- Суп борщ пакетик
- Индейка с овощами
- Щи
- Фрикадельки кур =мое=
- Льняная каша 17г
- Крамбл с персиком и сливой
- Горчица русская ядреная жгучая (ЕЖК)
- Батончик неглазированный 33% протеина
- Каша с хурмой
- Банан
- Витамин д
- Помидор яйцо сыр
- Творог обезжиренный
- Горбуша запечённая крок
- Сельдь под шубой
- Минтай под шубой
- Alpro coconut
- Конфеты "Птичье молоко"
- Скумбрия отварная
- шоколадный батончик брауни
- ПП сыр из творога 350 г
- Навага отварная
- ПП сыр из творога 350 г
- Смузи - семечки + петрушка
- Пшенные налистники
- Конфета Желейная вишня (ЯШКИНО)
- Ватрушки
- Протэиновый батончик plus
- Пирог 8.12.2022
- Вафли
- крем суп из тыквы
- Овощной террин
- Pivot морожко
- Плов
- Сосиски венские с сыром подклпченные
- Салат оливье 2022-12-09
- Суп-пюре из брокколи
- Liberty yogurt
- семечки без тормозов
- Горох с шампиньонами
- Щи из индюшки (на голени)
- Творожное Зерно в Сливках 5%
- Рассольник 9.12
- Свекла с гранатом
- Гуляш куриный с гречей с овощами (Это стоит съесть)
- Коем-суп из шампиньонов
- Паштет курино-грибной
- Тефтели 9.12
- лосось консервы
- Капустная запеканка
- Капустная запеканка
- Мясо по китайски
- Сыр хрустящий запеченный
- Карбонат юбилейный
- Сырник пп
- Салат с конс,лососем
- Приправа
- Фрикадельки из грудки
- Батончик мюсли яблоко с глазурью
- Борщ домашний
- Куриный супчик с печенью и стручковой фасолью
- Селедка под шубой мужа))
- Борщевая заправка
- Печень куриная жаренная
- Батончик Рот Фронт
- 2. Сметана 10%
- Семянка NOYER
- 3. Сметана 15%
- Курица запеченная
- Куриный суп с домашней лапшой
- Щи мои без зажарки на пекинской капусте
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
