Рецепт Салат из кольраби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из кольраби
| Кольраби | 207 г |
| Морковь | 170 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 96 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из кольраби".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.5% | 1366 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 726.3 мкг | 900 мкг | 80.7% | 105.5% | 124 г |
| бета Каротин | 4.357 мг | 5 мг | 87.1% | 113.9% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.112 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.68 мг | 90 мг | 26.3% | 34.4% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9205 мг | 20 мг | 4.6% | 6% | 2173 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.81 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.3% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3351 г |
| Кремний, Si | 40.057 мг | 30 мг | 133.5% | 174.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 8.8% | 1493 г |
| Натрий, Na | 11.92 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10906 г |
| Сера, S | 2.16 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 6.8% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 22.64 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3502 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9.4% | 1391 г |
| Литий, Li | 2.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Медь, Cu | 28.75 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.8% | 3478 г |
| Молибден, Mo | 7.188 мкг | 70 мкг | 10.3% | 13.5% | 974 г |
| Никель, Ni | 2.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20233 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.9% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.1438 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% |
Энергетическая ценность Салат из кольраби составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ
Салат из кольраби богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 80,7 %, бэта-каротином - 87,1 %, витамином C - 26,3 %, кремнием - 133,5 %
Чем полезен Салат из кольраби
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Железо
- Печень куриная 2
- Салат овощной
- Муравейник Матур
- батончик со вкусом капуч
- Ббб Свинина беконная тушеная в мультиварке болгария22
- Цинк
- Замороженные овощи "Мексиканская смесь"
- Лепёшка с зеленью
- Оладьи из цукини
- Крем из обезжиренного творога 2022-12-09
- Курица Бифштекс сверху смесь овощная Пиринейская
- Овсянка на ночь
- Суп из плавленных сырков вегетарианский
- Горчичный соус с укропом
- БАД Железо
- Тортилья чикне Классик
- Борщ
- Суп харчо
- Пирожное бисквитное с малиной в нашем магазине
- Творожок Данон 5%
- Хлеб сеянный
- Свинина По-домашнему копчёно-варёная
- Изолят соевого белка
- греческий соус
- Оливье
- Московская люкс
- Колбаски варёные Самокат Баварские из мяса птицы, с тыквой, 1 сорт
- Баклажанная икра [ARTFOOD]
- Блинчики с мясом
- Перловка с грибами
- Масло топлёное * Гхи*
- Пирог с картошкой жареный
- Рис пропаренный в пакетиках 5*80
- [П] Капуста морская (ламинария), сувид
- Паразитарка
- Салат Кобб
- Яйцо с заморозкой
- Кальмар сушеный
- Имбирный соус
- Паштетик
- Щи
- Ленивые вареники
- Лаваш Армянский
- Пюрешка
- Торт Орешек
- Подлива интернет
- Куринный террин с фисташкой и овощами в сливочном соусе и греча с топлёным маслом
- Итальянский омлет с томатами и сыром/ Багет с тимьяном
- Батончик rex
- Блин барбекю
- Стрипсы из индейки с копчёной паприкой и соусом тар-тар/Пикантный кус-кус с горошком
- Тортик в микроволновке
- Котлеты куриные
- Крабовые палочки снежный краб
- Сырники 09.12.22
- Finix
- Котлеты из креветок
- Суп лапша кур
- Каша овсянная
- Каша овсянная
- Каша овсянная
- Каша овсянная
- Каша овсянная
- Каша овсянная
- Батончик глазированный "арахис-шоколад"
- Мыр козий с белой плесенью
- Додо пицца песто
- Ромовая баба
- Йогурт
- Додстер
- Котлеты в духовке свиной окорок плюс курагрудка
- Хлебцы ржано-пшеничные с семенами
- Гречка с медальоном индейки.
- Мелухейя
- Хлебцы ФитнесЛайн
- Фрукты и орешки к сырникам.
- Суп щи
- Alpro almond milk
- Лаваш с пармезаном
- Улиточки с корицей
- Говяжья печень тушёная с картофелем
- Салат из капусты
- Творожно-сырные вафли
- Вок с говядиной, овощами и гречневой лапшой
- Маршмэллоу
- Куриная грудка в кляре
- Кето булочка из миндальной муки
- Запеканка с пшеном
- Йодированная соль
- Turron de jijona
- Простокваша домашняя 4%
- Суп с фрикадельками
- Кофе Обычный без Всего
- Творожная запеканка с вишней и шоколадным соусом
- Курица в соусе терияки.
- Макароны с грудкой и грибами
- Зефир из печеных яблок
- Капуста с горошком
- Салат Мимоза
Метки: Как приготовить Салат из кольраби, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кольраби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
