Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 880 г |
Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
Сметана 20% жирности | 40 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
Масло Подсолнечное [Слобода] | 90 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 208.7 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.4% | 507 г |
Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.6% | 452 г |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2407 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6208.9 мкг | 900 мкг | 689.9% | 330.6% | 14 г |
Ретинол | 5.257 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 7.2% | 663 г |
Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.3% | 652 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.578 мг | 1.8 мг | 87.7% | 42% | 114 г |
Витамин В4, холин | 493.77 мг | 500 мг | 98.8% | 47.3% | 101 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.911 мг | 5 мг | 98.2% | 47.1% | 102 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 12.6% | 381 г |
Витамин В9, фолаты | 148.423 мкг | 400 мкг | 37.1% | 17.8% | 270 г |
Витамин В12, кобаламин | 43.941 мкг | 3 мкг | 1464.7% | 701.8% | 7 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.44 мг | 90 мг | 10.5% | 5% | 953 г |
Витамин D, кальциферол | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.1% | 946 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 2.7% | 1794 г |
Витамин Н, биотин | 73.714 мкг | 50 мкг | 147.4% | 70.6% | 68 г |
Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
Витамин РР, НЭ | 10.0609 мг | 20 мг | 50.3% | 24.1% | 199 г |
Ниацин | 7.123 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 254.76 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 981 г |
Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4852 г |
Кремний, Si | 0.756 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2243 г |
Натрий, Na | 85.59 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.2% | 1519 г |
Сера, S | 206.86 мг | 1000 мг | 20.7% | 9.9% | 483 г |
Фосфор, P | 264.1 мг | 800 мг | 33% | 15.8% | 303 г |
Хлор, Cl | 90.43 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2543 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 99.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.58 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.401 мг | 18 мг | 30% | 14.4% | 333 г |
Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
Кобальт, Co | 16.174 мкг | 10 мкг | 161.7% | 77.5% | 62 г |
Марганец, Mn | 0.2848 мг | 2 мг | 14.2% | 6.8% | 702 г |
Медь, Cu | 2840.46 мкг | 1000 мкг | 284% | 136.1% | 35 г |
Молибден, Mo | 80.888 мкг | 70 мкг | 115.6% | 55.4% | 87 г |
Никель, Ni | 46.031 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 25.527 мкг | 55 мкг | 46.4% | 22.2% | 215 г |
Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 175.95 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
Хром, Cr | 23.88 мкг | 50 мкг | 47.8% | 22.9% | 209 г |
Цинк, Zn | 3.9949 мг | 12 мг | 33.3% | 16% | 300 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.478 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
Валин | 1.039 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
Лизин | 1.198 г | ~ | |||
Метионин | 0.378 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
Треонин | 0.688 г | ~ | |||
Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.397 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
Аланин | 0.855 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
Глицин | 0.774 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
Пролин | 0.832 г | ~ | |||
Серин | 0.594 г | ~ | |||
Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 245.74 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из печени составляет 208,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 208.7 кКал | -% | |
Белки | 15 г | -% | |
Жиры | 12.4 г | -% | |
Углеводы | 9.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 62.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|