Рецепт Грудка-пшено-жар лук с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка-пшено-жар лук с маслом

Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Укроп	20 г
Петрушка свежая	20 г
Морож овоши- морк+стр. фасоль-зел горош-перец-кукур	200 г
Оливковое масло	40 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка-пшено-жар лук с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.6 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1251 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	9.3%	800 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.8%	1556 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	5.4%	1369 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.6%	1333 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	2.3%	3261 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.4 мкг	900 мкг	10.3%	7.7%	974 г
бета Каротин	0.549 мг	5 мг	11%	8.2%	911 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.5%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.6%	4865 г
Витамин В4, холин	21.84 мг	500 мг	4.4%	3.3%	2289 г
Витамин В5, пантотеновая	0.476 мг	5 мг	9.5%	7.1%	1050 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	8.1%	922 г
Витамин В9, фолаты	9.116 мкг	400 мкг	2.3%	1.7%	4388 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.4%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	8.09 мг	90 мг	9%	6.7%	1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.58 мг	15 мг	3.9%	2.9%	2586 г
Витамин Н, биотин	1.585 мкг	50 мкг	3.2%	2.4%	3155 г
Витамин К, филлохинон	24.2 мкг	120 мкг	20.2%	15%	496 г
Витамин РР, НЭ	2.4538 мг	20 мг	12.3%	9.1%	815 г
Ниацин	2.335 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.64 мг	2500 мг	6.1%	4.5%	1638 г
Кальций, Ca	24.46 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4088 г
Кремний, Si	18.016 мг	30 мг	60.1%	44.7%	167 г
Магний, Mg	43.61 мг	400 мг	10.9%	8.1%	917 г
Натрий, Na	214.69 мг	1300 мг	16.5%	12.3%	606 г
Сера, S	90.07 мг	1000 мг	9%	6.7%	1110 г
Фосфор, P	99.6 мг	800 мг	12.5%	9.3%	803 г
Хлор, Cl	311.55 мг	2300 мг	13.5%	10%	738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.6 мкг	~
Бор, B	71.1 мкг	~
Ванадий, V	40.44 мкг	~
Железо, Fe	1.126 мг	18 мг	6.3%	4.7%	1599 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	1%	7212 г
Кобальт, Co	4.559 мкг	10 мкг	45.6%	33.9%	219 г
Литий, Li	3.087 мкг	~
Марганец, Mn	0.2573 мг	2 мг	12.9%	9.6%	777 г
Медь, Cu	123.39 мкг	1000 мкг	12.3%	9.1%	810 г
Молибден, Mo	7.14 мкг	70 мкг	10.2%	7.6%	980 г
Никель, Ni	2.511 мкг	~
Олово, Sn	2.1 мкг	~
Рубидий, Rb	40.3 мкг	~
Селен, Se	6.366 мкг	55 мкг	11.6%	8.6%	864 г
Стронций, Sr	27.45 мкг	~
Титан, Ti	4.28 мкг	~
Фтор, F	57.28 мкг	4000 мкг	1.4%	1%	6983 г
Хром, Cr	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	5.3%	1404 г
Цинк, Zn	0.8488 мг	12 мг	7.1%	5.3%	1414 г
Цирконий, Zr	2.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.685 г	~
Валин	0.512 г	~
Гистидин*	0.468 г	~
Изолейцин	0.452 г	~
Лейцин	0.957 г	~
Лизин	0.894 г	~
Метионин	0.206 г	~
Метионин + Цистеин	0.378 г	~
Треонин	0.44 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.463 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.837 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.645 г	~
Аспарагиновая кислота	0.765 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.359 г	~
Глутаминовая кислота	1.398 г	~
Пролин	0.496 г	~
Серин	0.472 г	~
Тирозин	0.374 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.472 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.494 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.912 г	min 16.8 г	11.4%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.896 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.769 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.751 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Грудка-пшено-жар лук с маслом составляет 134,6 кКал.

Порция = 405 гр (545.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.6 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА-ПШЕНО-ЖАР ЛУК С МАСЛОМ

Грудка-пшено-жар лук с маслом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином K - 20,2 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 60,1 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 12,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Грудка-пшено-жар лук с маслом

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка-пшено-жар лук с маслом, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка-пшено-жар лук с маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе