Рецепт Салат с куриной грудкой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и фасолью

Отварная куринная грудка. 180 г
Огурец парниковый 110 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Красная фасоль консервированная 100 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 17.8% 608 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 3.3% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 8.5% 1284 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.8% 6024 г
бета Криптоксантин 1.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.6% 1651 г
Витамин В4, холин 80.67 мг 500 мг 16.1% 17.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 13.4% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 13.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 9.671 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4136 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 16% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 5.7% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 3.7% 2959 г
Витамин D3, холекальциферол 0.336 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.641 мкг 50 мкг 9.3% 10.1% 1077 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.835 мг 20 мг 24.2% 26.2% 414 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.86 мг 2500 мг 6.9% 7.5% 1455 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 2% 5408 г
Кремний, Si 10.797 мг 30 мг 36% 39% 278 г
Магний, Mg 31.43 мг 400 мг 7.9% 8.6% 1273 г
Натрий, Na 27.26 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4769 г
Сера, S 104.18 мг 1000 мг 10.4% 11.3% 960 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 12.1% 897 г
Хлор, Cl 49.49 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2276 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4630 г
Кобальт, Co 6.342 мкг 10 мкг 63.4% 68.7% 158 г
Литий, Li 4.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4132 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 6.5% 1659 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 2.2% 4916 г
Никель, Ni 1.985 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 4.829 мкг 55 мкг 8.8% 9.5% 1139 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 61.26 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6530 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 10.9% 986 г
Цинк, Zn 1.1338 мг 12 мг 9.4% 10.2% 1058 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и фасолью составляет 92,3 кКал.

  • Порция = 295 гр (272.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с куриной грудкой и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином PP - 24,2 %, кремнием - 36 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 63,4 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и фасолью, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы