Рецепт Овощи с грибами и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи с грибами и свининой
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 100 г |
| Репа (Пассерование) | 257 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 84 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 128 г |
| Морковь (Пассерование) | 109 г |
| Цветная капуста (Пассерование) | 182 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 135 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 316 г |
| Сливки 10% [Простоквашино] | 270 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка [Kotanyi] | 4 г |
| Смесь Перцев [Индана] | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грибами и свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4% | 1246 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 15.4% | 327 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.8 мкг | 900 мкг | 24.5% | 12.4% | 408 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 10.8% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 26.85 мг | 500 мг | 5.4% | 2.7% | 1862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.61 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.1% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 6.1% | 825 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 1.337 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3740 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0785 мг | 20 мг | 5.4% | 2.7% | 1854 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.25 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4312 г |
| Кремний, Si | 23.171 мг | 30 мг | 77.2% | 38.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2509 г |
| Натрий, Na | 157.81 мг | 1300 мг | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Сера, S | 63.56 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.2% | 1573 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 4.6% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 242.14 мг | 2300 мг | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1985 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.07 мкг | 10 мкг | 30.7% | 15.5% | 326 г |
| Литий, Li | 6.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1936 г |
| Медь, Cu | 65.39 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.3% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 7.361 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.3% | 951 г |
| Никель, Ni | 5.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15974 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.2% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.7006 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.275 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с грибами и свининой составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 17.1 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 59.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С ГРИБАМИ И СВИНИНОЙ
Овощи с грибами и свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B1 - 19 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 77,2 %, кобальтом - 30,7 %
Чем полезен Овощи с грибами и свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухарики Холодец с хреном
- Свинина тушеная с тыквой
- Пенне со сливочно-сырным соусом
- 2022-12-05 борщ
- Творожный сыр
- Овощной омлет
- Курица сувид_2022
- Овсяноблин
- Кекс столичный с изюмом Слада
- Любые фрукты
- Паста сливочная
- Сметана термостатная 20% [Агрокомплекс Выселковский]
- Эклер брусника-шоколад
- Творожные странные коржики
- Куриная Грудка с Луком и Сметаной Тушёная на Сковороде
- говядина тушеная
- Пророщенный голозёрный овёс
- Салат с консервированной скумбрией атлантическая с добавлением масла
- Салат с крабовыми палочками
- Бифилайф с яблрком
- Сырники
- Заливное из индейки МОЁ
- Колбаса ливерная Гродно
- Смузи
- Индейка с овощами и грибами
- Тушенка
- Гречка (шампиньоны, лук)
- Рубленные котлеты
- Курица залитая яйцом на сковороде
- Фрикадельки
- Куриное филе с булгуром 2022-12-06
- Пшеница проросшая 22
- Блинчики
- Батончик глазированный печенье и крем Pin-up Lab
- Творожно-банановое желе с маком
- Пророщенная пшеница
- Рис с говядиной и горошком
- Мясные подушечки
- Блин
- Гречка с грибами
- Тесто для пельменей 2
- Ленивые вареники
- Йогурт фруттис
- Хлеб "Овсяная нива"
- Пельмени с чечевицей и морковью
- Салат скрашенной капустой и огурцами
- Сыр тильзитер
- Салат филе курицы с ананасом.
- Пицца гавайская на тонком тесте
- Форель в сливочном соусе
- Сироп топинамбура
- Блины пп
- Курица в терияки с томатами
- Молоки жареные с рыбным маринадом
- Пицца додо
- Салат свекла
- Грибы с фасолью
- Сок аболу имбирь
- Салат из пекинской капусты
- Капучино
- Овсяноблин
- Пельмени 5.12
- Соус к салату Цезарь каллорийный
- Vahvel vaniljekreemiga
- Хліб
- Брокколи с беконом
- Печень тушёная с луком
- Макароны щеба
- Стрипсы острые
- Курица по-французски со спагетти
- Борщ
- Омлет с шампиньонами (копия)
- Брауни из кабачка с бананом
- Гратен
- Фрикадельки из индейки (для супа, 18шт, 1шт=30г)
- Салат с салатом
- Кабачковая икра
- Гуакамоле
- Рис с морковью и специями
- Творог
- Lay’s Ребрышки гриль
- Омлет с овощами
- [Готовые рецепты] Тушенная капуста с чесноком + варенная гречка
- Отбивные из куриного мяса с яйцом и кунжутом (750г)
- Филе минтая в кляре
- Винегрет
- SKYR
- Вафли с творогом
- Соус сливочно грибноц
- Cool cola zero
- Салат с пекинской капустой
- Салат цезарь без гренок
- Chips kartoffel meersalz
- Мясной хлеб с яйцом
- Йогурт натур 3% Pilos
- Батон в омлете
- Сырники из пшена
- Мороженое как раньше
- Капуста тушеная
- Джем
Метки: Как приготовить Овощи с грибами и свининой, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с грибами и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-12
Калорийность: 1007 кКал
2024-06-11
Калорийность: 1043 кКал
2024-06-18
Калорийность: 1091 кКал
Новые рецепты
Запеканка творожно-тыквенная
127.7
11.8
3.5
11.3
8
Ленивые вареники с маком на рисовой муке
260
11.7
6.8
37.9
5
Суп томатный с фрикадельками
16.4
2.8
0.2
0.9
18
Интересные блоги
