Рецепт яишница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яишница с луком и помидорами

Яйцо куриное 150 г
Лук репчатый 53 г
Помидоры (томаты), парниковые 98 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яишница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.9% 1206 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.9% 479 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 11.6% 614 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.6% 829 г
Витамин В4, холин 118.96 мг 500 мг 23.8% 17% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 10% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.09 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.8% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 6.1% 1164 г
Витамин D, кальциферол 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 7.3% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.164 мг 15 мг 21.1% 15% 474 г
Витамин Н, биотин 9.923 мкг 50 мкг 19.8% 14.1% 504 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9418 мг 20 мг 9.7% 6.9% 1030 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.01 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Кальций, Ca 34.3 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2915 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2847 г
Натрий, Na 187.86 мг 1300 мг 14.5% 10.3% 692 г
Сера, S 96.9 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1032 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 9.8% 727 г
Хлор, Cl 279.51 мг 2300 мг 12.2% 8.7% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1235 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 4.9% 1440 г
Кобальт, Co 7.354 мкг 10 мкг 73.5% 52.4% 136 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 6.3% 1139 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1329 г
Никель, Ni 4.45 мкг ~
Рубидий, Rb 124.9 мкг ~
Селен, Se 14.889 мкг 55 мкг 27.1% 19.3% 369 г
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10867 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 5.3% 1348 г
Цинк, Zn 0.7197 мг 12 мг 6% 4.3% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.794 г min 16.8 г 22.6% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.301 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность яишница с луком и помидорами составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

яишница с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 14 %, витамином E - 21,1 %, витамином H - 19,8 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 73,5 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен яишница с луком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яишница с луком и помидорами, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яишница с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты