Рецепт Салат листовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат листовой
| Салат (латук) | 100 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат листовой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 16.1% | 889 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.2 мкг | 900 мкг | 19.5% | 27.8% | 514 г |
| бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 30% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.217 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.3% | 1723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.08 мг | 90 мг | 21.2% | 30.2% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 3.6% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.8 мкг | 120 мкг | 94.8% | 135.2% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6029 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3317 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.56 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.6% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 7.1% | 1990 г |
| Кремний, Si | 18.559 мг | 30 мг | 61.9% | 88.3% | 162 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 8.1% | 1748 г |
| Натрий, Na | 294.72 мг | 1300 мг | 22.7% | 32.4% | 441 г |
| Сера, S | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7547 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 6% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 483.08 мг | 2300 мг | 21% | 30% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.4% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 48.2% | 296 г |
| Литий, Li | 21.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 13.7% | 1039 г |
| Медь, Cu | 89.09 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.7% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 6.158 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.6% | 1137 г |
| Никель, Ni | 5.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16779 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.2553 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4700 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат листовой составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЛИСТОВОЙ
Салат листовой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 94,8 %, кремнием - 61,9 %, хлором - 21 %, кобальтом - 33,8 %
Чем полезен Салат листовой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокроки
- Рыбий жир с витамином А, Д, Е
- Котлеты говядина свинина
- Плов с куриным филе
- Додстер острый
- Курица с овощами
- Олис 30
- Салат
- Коктейль молочный с ягодами
- Омлет с ветчиной и овощами
- Паста с кальмарами
- Сливочный сыр
- Анансовый сок
- Котлеты куриные кето
- Макароны с сыром
- Селедка с луком и маслом
- Печеночные котл
- Rahmjoghurt
- Ананасовый сок 29 11 -1
- Салат с козьим сыром
- Schokolade 90%
- Уха моя
- Хумус
- Яичница шакшука
- Сырники_29.11.22 (копия от_28.11.22)
- Торт Медовый
- Бефстроганов с печеным картофелем
- Щи_29.11
- Кукурузный суп с креветками
- Майонез провансаль 67%
- Белая рыба в томатном соусе и маслинами
- Лепешка с сулугуни
- Гранола с финиками, шоколадом и ягодами годжи
- Желе Вишня магнит
- Домашнее творожно-кокосовое ПП суфле
- Индейка с грибами с зеленой чечевицей
- Лосось с икорным соусом и смесью риса
- Окрошка на кефире
- Чебурек покупной
- Десерт Тирамису
- Варенники с картошкой 2
- Рыба сорожка жареная (копия)
- Тост с авокадо
- Плов с курицей и булгуром
- Салат овощной
- Чебуреки
- Оладьи на кефире
- Рёбра для тушения
- Салат огурец помидор, перец кр сладкий, лист салата
- Рогалики песочные
- Шоколад бабаевский 75% 1д.-6 гр
- Пельмени рыбные
- мальтодекстрин
- Белевская пастила с вишней
- Курица с овощами
- Витамин Витажиналь без йода и фолиевой к-ты
- Масло Расторопши
- Шоколад россия кофе с молоком
- Борщ
- Мясо переднего отруба
- Зимний салат (он же Русский, он же Оливье). 2022
- Суп на курином бульоне с макаронами
- Каша овсяная молочная
- Блины на минералке
- Тыква жареная с чесноком
- сыр сулугуни 40%
- Запеканка с индейки
- Паштет из мяса кролика
- Салат с капустой
- Овощной суп на свинине
- капуста тушеная с индейкой
- Булгур
- Палтус жареный
- Котлеты курино-свиные
- Картофель с творогом
- Суп индейка фасоль грибы
- Палтус кусок жареный
- Щи
- Кэроб
- Тефтели из куриного филе в сметанном соусе
- Кабачковое варенье
- Батон домашний молочный
- Шампиньоны в сливочном соусе
- Бараньи ребра тушеные
- Чиабатта с курицей
- Камбала тушка жареная
- ЕС-варенье из абрикосов
- Суп овощной
- Конфеты Десерт апельсиново- ананасный вкус
- Блинчики с мясом Азбука вкуса
- Филе с ананасами
- Сырные булочки (копия)
- Гороховый суп наташа
- Finn Crisp HI- Fibre
- Отбивные из грудки с помидором и сыром
- Паста с семгой
- Сливочно сырная подлива со свининой и беконом
- молоко миндальное
- Суп из мексиканской смеси мороженной
- Суп с сайрой
Метки: Как приготовить Салат листовой, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат листовой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
