Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 100 г
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.2% 1689 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2765 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 20.5% 598 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 13.1% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 10.2% 1208 г
Витамин В4, холин 70.72 мг 500 мг 14.1% 17.3% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 13.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 11% 1117 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 17.28 мг 90 мг 19.2% 23.6% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 6.6% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 6% 2055 г
Витамин Н, биотин 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 15.2% 805 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.5926 мг 20 мг 8% 9.8% 1256 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.22 мг 2500 мг 11.7% 14.4% 853 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3460 г
Кремний, Si 3.457 мг 30 мг 11.5% 14.1% 868 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 6.1% 2000 г
Натрий, Na 37.06 мг 1300 мг 2.9% 3.6% 3508 г
Сера, S 70.25 мг 1000 мг 7% 8.6% 1423 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 12.3% 1003 г
Хлор, Cl 94.44 мг 2300 мг 4.1% 5% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 9.8% 1253 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 6.1% 1992 г
Кобальт, Co 9.012 мкг 10 мкг 90.1% 110.6% 111 г
Литий, Li 10.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 8.6% 1423 г
Медь, Cu 139.01 мкг 1000 мкг 13.9% 17.1% 719 г
Молибден, Mo 7.778 мкг 70 мкг 11.1% 13.6% 900 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Рубидий, Rb 174.2 мкг ~
Селен, Se 8.506 мкг 55 мкг 15.5% 19% 647 г
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13966 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 7.1% 1730 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 405 гр (330.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 14,1 %, витамином C - 19,2 %, витамином H - 12,4 %, калием - 11,7 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 90,1 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы