Рецепт Горчичный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчичный соус

горчица дижонская	22 г
Перец душистый, молотый	1 г
Сок апельсиновый	55 г
Оливковое масло	50 г
Кунжутное масло	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчичный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	543.3 ккал	1684 ккал	32.3%	5.9%	310 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	0.3%	6333 г
Жиры	57.4 г	56 г	102.5%	18.9%	98 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	0.4%	4761 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.4%	5000 г
Вода	34.1 г	2273 г	1.5%	0.3%	6666 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.3%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.3%	6000 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%		200000 г
Витамин В9, фолаты	0.202 мкг	400 мкг	0.1%		198020 г
Витамин C, аскорбиновая	12.58 мг	90 мг	14%	2.6%	715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.008 мг	15 мг	40.1%	7.4%	250 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	3.2%	580 г
Витамин РР, НЭ	0.2113 мг	20 мг	1.1%	0.2%	9465 г
Ниацин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	88.89 мг	2500 мг	3.6%	0.7%	2812 г
Кальций, Ca	23.15 мг	1000 мг	2.3%	0.4%	4320 г
Магний, Mg	19.24 мг	400 мг	4.8%	0.9%	2079 г
Натрий, Na	160.68 мг	1300 мг	12.4%	2.3%	809 г
Сера, S	0.34 мг	1000 мг			294118 г
Фосфор, P	31.5 мг	800 мг	3.9%	0.7%	2540 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.58 мг	18 мг	8.8%	1.6%	1139 г
Марганец, Mn	0.0165 мг	2 мг	0.8%	0.1%	12121 г
Медь, Cu	3.11 мкг	1000 мкг	0.3%	0.1%	32154 г
Селен, Se	0.015 мкг	55 мкг			366667 г
Цинк, Zn	0.0057 мг	12 мг			210526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.408 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	14.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	18.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.343 мг	~
бета Ситостерол	140.449 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	6.126 г	~
18:0 Стеариновая	2.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.323 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	30.088 г	min 16.8 г	179.1%	33%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.492 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	29.442 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.14 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	15.659 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	14.704 г	~

Энергетическая ценность Горчичный соус составляет 543,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	543.3 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	57.4 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	34.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЧНЫЙ СОУС

Горчичный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином E - 40,1 %, витамином K - 17,3 %

Чем полезен Горчичный соус

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горчичный соус, калорийность 543,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчичный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Куличи творожные с изюмом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе