Рецепт Курица тушеная с овощами и паровым картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами и паровым картофелем

Куриная грудка (филе) (Тушение) 510 г
Картофель (На пару) 750 г
Лук репчатый (Тушение) 205 г
Морковь (Тушение) 205 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами и паровым картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.6% 1027 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.4% 2671 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 28.7% 415 г
бета Каротин 1.292 мг 5 мг 25.8% 30.8% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин В4, холин 27.99 мг 500 мг 5.6% 6.7% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 19.7% 608 г
Витамин В9, фолаты 5.356 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7468 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 8.7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 7.9% 1508 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.8631 мг 20 мг 14.3% 17% 699 г
Ниацин 3.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.42 мг 2500 мг 13.3% 15.9% 750 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6702 г
Кремний, Si 21.625 мг 30 мг 72.1% 85.9% 139 г
Магний, Mg 38.25 мг 400 мг 9.6% 11.4% 1046 г
Натрий, Na 237.33 мг 1300 мг 18.3% 21.8% 548 г
Сера, S 81.77 мг 1000 мг 8.2% 9.8% 1223 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 11.8% 1015 г
Хлор, Cl 385.29 мг 2300 мг 16.8% 20% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.4 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 65.43 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 6% 2007 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5172 г
Кобальт, Co 5.176 мкг 10 мкг 51.8% 61.7% 193 г
Литий, Li 29.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 6.8% 1747 г
Медь, Cu 96.74 мкг 1000 мкг 9.7% 11.6% 1034 г
Молибден, Mo 8.848 мкг 70 мкг 12.6% 15% 791 г
Никель, Ni 2.784 мкг ~
Рубидий, Rb 236.9 мкг ~
Селен, Se 4.771 мкг 55 мкг 8.7% 10.4% 1153 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 71.46 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5598 г
Хром, Cr 10.88 мкг 50 мкг 21.8% 26% 460 г
Цинк, Zn 0.6373 мг 12 мг 5.3% 6.3% 1883 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами и паровым картофелем составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И ПАРОВЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Курица тушеная с овощами и паровым картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 13,3 %, кремнием - 72,1 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 51,8 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Курица тушеная с овощами и паровым картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная с овощами и паровым картофелем, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с овощами и паровым картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы