Рецепт Салат южный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат южный

Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Помидор (томат) желтый, сырые 100 г
Томаты Кумато [Экокультура] 100 г
Огурец соленый 300 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец сладкий желтый 100 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Уксус столовый 9% 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат южный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.7% 5919 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.9% 2857 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 20.9% 2449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 23% 2228 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 25.5% 2016 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 7.1% 6923 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 1.5% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 10.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 18.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.328 мкг 400 мкг 1.8% 9.2% 5459 г
Витамин C, аскорбиновая 44.28 мг 90 мг 49.2% 251% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 3.6% 14019 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 30864 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 18.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.4298 мг 20 мг 2.1% 10.7% 4653 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.74 мг 2500 мг 6.2% 31.6% 1616 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 7.1% 7407 г
Кремний, Si 12.072 мг 30 мг 40.2% 205.1% 249 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 12.2% 4251 г
Натрий, Na 305.35 мг 1300 мг 23.5% 119.9% 426 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 2.6% 19531 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 14.3% 3604 г
Хлор, Cl 11.35 мг 2300 мг 0.5% 2.6% 20264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 12.8% 3965 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.5% 31915 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 50.5% 1009 г
Литий, Li 10.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 21.9% 2336 г
Медь, Cu 47.44 мкг 1000 мкг 4.7% 24% 2108 г
Молибден, Mo 1.261 мкг 70 мкг 1.8% 9.2% 5551 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 1.5% 32164 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 146520 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 13.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 5.6% 8798 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат южный составляет 19,6 кКал.

  • Порция = 278 гр (54.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЮЖНЫЙ

Салат южный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,2 %, кремнием - 40,2 %

Чем полезен Салат южный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат южный, калорийность 19,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат южный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы