Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушеные
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 121 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 202 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 47 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.9% | 3304 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.4% | 1600 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 27.1% | 606 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445.7 мкг | 900 мкг | 49.5% | 81.4% | 202 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.674 мг | 5 мг | 53.5% | 88% | 187 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 12.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 4.4% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 10.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.972 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.3% | 3084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 16% | 1030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 20.9% | 785 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 19.2% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9315 мг | 20 мг | 4.7% | 7.7% | 2147 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 19.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 9% | 1829 г |
| Кремний, Si | 6.546 мг | 30 мг | 21.8% | 35.9% | 458 г |
| Магний, Mg | 29.34 мг | 400 мг | 7.3% | 12% | 1363 г |
| Натрий, Na | 131.97 мг | 1300 мг | 10.2% | 16.8% | 985 г |
| Сера, S | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4511 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 10% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 224.7 мг | 2300 мг | 9.8% | 16.1% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 10% | 1638 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 41.8% | 394 г |
| Литий, Li | 9.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 20.2% | 810 г |
| Медь, Cu | 98.47 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.1% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 6.171 мкг | 70 мкг | 8.8% | 14.5% | 1134 г |
| Никель, Ni | 5.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9582 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13822 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 8.2% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3466 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3462 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 70.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.94 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 49,5 %, бэта-каротином - 53,5 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 11,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 12,3 %
Чем полезен Овощи тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш из индейки Пава Пава Нежный
- Сок томатный
- Капуста и прочая варка
- Ролл Итальяно Бургер Кинг
- Гуляш со свининой и чечевицей
- филе бедра индейки (индилайт)
- Котлеты из грудки индейки паровые
- Шаурма легкая
- Ванильный капучино Бургер Кинг
- Мороженое Айс Твист клубничный Бургер Кинг
- Салат из тунца
- Ленивые голубцы мои
- Котлеты куриные с творогом
- Плов курица с булгуром
- Греческий йогурт Веннс Venns ананас
- Exponenta High Pro клубника-арбуз
- Медовая коврижка (с чаем Эрл Грей)
- Капуста тушеная 13-11-22
- Рогалики с яблоком
- Сыр Arla Natura Cливочный Легкий 16%
- Карамель Джус микс
- Мука льняная
- Каша пшенная с тыквой
- Пюре детское «Цыпленок с кроликом»
- Тыква запеченная с яблоком и медом
- Овощи с шампиньонами и куриным филе
- каб блины 13,11,22
- Рис белый
- Молоко 2.5%
- Батат с курицей
- Салат Летний
- Хлеб Кампань
- Хлебцы рисовые
- Курица с морковью и горошком
- Мёд
- Мафины из индейки
- Печень тушеная
- Мясо соевое
- Печенье овсяное
- Морковь
- Овощная смесь (цв.кап, брокколи, морковь, горошек)
- Хлеб многозерновой Бурже
- Рассольник
- Сыр 45% маасдам
- Печенье gulln zero sugar free
- Макароны
- Каша овсянка с бананом
- Молоко кешью
- Чахохбили
- Ряженка 4%
- Гречка в пакетиках "Увелка"
- Поджарка 15.11.2022
- Свин-Груд-лук-ЗАЖАРКА
- Печень тресковых рыб
- Перловка с кабачком
- Халва самаркандская фисташковая
- Фарш бизона 90/10
- Яблочный пирог
- Макароны по флотски (баранина)
- Свиная шея в соевом соусе(постное мясо)
- Шоколадный мусс
- Тыквенный пирог
- Протеин "шоколад"
- Пюре с маслом и молоком моё
- Гречка на водичке
- Чебурек
- (НОЧНОЙ ЖОР)
- Тыква замороженная
- Тыква запечённая со сметаной
- Гречка с мясом 14 ноября
- Творожная запеканка 14 ноября
- Кусочки икры сельди
- темно-красная фасоль
- Треугольники с сыром и творогом
- Яичница с грудкой
- Майонез Light
- Blanco Белый хлеб для тостов
- Говядина постная в яично- (белково-)крахмальном маринаде
- ReGenesis MAX
- Рулет из скумбрии с овощами
- Йогурт Epica без сахара
- Батончик Effort Protein Банан Манго
- Запеканка.
- Пудинг с чиа
- Овсяноблинчики
- Запечённая грудка с овощами и грибами
- Яичный блинчик с хлебом и сыром
- Каша гречневая заваренная
- Мысли хрустящие с шоколадом и бананом
- 2022-11-14 каша пш.
- Соус банановый
- Ветчина еаМеат
- Каша пшеничная
- Омлет со сливочным соусом
- Спагетти болоньезе
- Куриный рулет по-баварски
- Минтай на пару
- Сырник с соусом
- Белковый омлет
- Салат из капусты
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
