Рецепт овощной салат с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной салат с оливками

Перец красный сладкий 150 г
Помидоры (томаты) 200 г
Огурец, грунтовый 300 г
Салат 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка 10 г
Оливки. Консервы 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сок лимонный 20 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.3% 1018 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.5% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 24.5% 596 г
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 25.1% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.222 мкг 400 мкг 3.8% 5.5% 2628 г
Витамин C, аскорбиновая 51.05 мг 90 мг 56.7% 82.8% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 11.5% 1258 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8306 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 54.3% 269 г
Витамин РР, НЭ 0.5701 мг 20 мг 2.9% 4.2% 3508 г
Макроэлементы
Калий, K 190.95 мг 2500 мг 7.6% 11.1% 1309 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2540 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 7.2% 2041 г
Натрий, Na 539.17 мг 1300 мг 41.5% 60.6% 241 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17452 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 5.4% 2703 г
Хлор, Cl 322.21 мг 2300 мг 14% 20.4% 714 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 16.75 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 7% 2103 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5976 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 38% 385 г
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 12.1% 1203 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 13.3% 1099 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 7.7% 1885 г
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 11.8% 1232 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 2.9% 4963 г

Энергетическая ценность овощной салат с оливками составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ОЛИВКАМИ

овощной салат с оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 56,7 %, витамином K - 37,2 %, хлором - 14 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен овощной салат с оливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной салат с оливками, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной салат с оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги