Рецепт Салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат мимоза
| Картофель отварной по 1-206 | 233 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 115 г |
| Лук репчатый (На пару) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 177 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 90 г |
| Сметана 20% простоквашино | 50 г |
| Майонез провансаль оливковый 67%, Ряба | 100 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14% | 389 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.8 мкг | 900 мкг | 34.3% | 18.7% | 291 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 14.5% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 77.83 мг | 500 мг | 15.6% | 8.5% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.001 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.2% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 2.8% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 6.4% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 6.001 мкг | 50 мкг | 12% | 6.6% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8369 мг | 20 мг | 9.2% | 5% | 1089 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.63 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.1% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2446 г |
| Натрий, Na | 161.14 мг | 1300 мг | 12.4% | 6.8% | 807 г |
| Сера, S | 89.87 мг | 1000 мг | 9% | 4.9% | 1113 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 7.8% | 697 г |
| Хлор, Cl | 200.81 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1753 г |
| Йод, I | 13.62 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Кобальт, Co | 6.35 мкг | 10 мкг | 63.5% | 34.7% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Медь, Cu | 85.77 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.7% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 2.439 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.9% | 2870 г |
| Никель, Ni | 1.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.187 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.1% | 672 г |
| Фтор, F | 83.92 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4766 г |
| Хром, Cr | 11.65 мкг | 50 мкг | 23.3% | 12.7% | 429 г |
| Цинк, Zn | 0.5726 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.5% |
Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 14.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 70.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА
Салат мимоза богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 26,5 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 12 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 63,5 %, селеном - 14,9 %, хромом - 23,3 %
Чем полезен Салат мимоза
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Огурцы с чесноком и петрушкой
- Хдебушек заварной с семечками подсолнечника
- Эклер Возлушный
- Омлет с сыром
- Кексы
- Mexico soup
- Hafer Drink Natur
- Творожная запеканка с абрикосами
- Аскорутин
- Вареники с картошкой
- Булгур с маслом
- Молочный коржик пп(основа кулин.с Таней) без изомальт
- Nature's Own Perfectly Crafted Bread
- Запеканка овощи с курицей
- Гематоген Ферро
- Творог Эконива 5%
- Сочное рагу с говядиной Heinz
- St Dalfour Strawberry Fruit Spread
- Сырники 03.11
- Тесто пасики
- Solgar ХЕЛАТ ЖЕЛЕЗА
- Салат "Капуста провансаль"
- Жаркое с куриными бедрами
- Винегрет
- Dinkel Müsli Naturkind
- Салат морковка с чесноком и сыром
- Запеканка из кабачков
- ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ ДЛЯ ТИРАМИСУ
- Вишневое варенье
- Страпочка
- Крем творожный 2022-11-03
- Кролик тушеный
- Варенье из малины
- Салат (греческий) 11.03.2022
- Салат "Любимый" с крабовыми палочками
- Knusper Klassik Hafer Müsli Vanille Note
- Свиной шницель в духовке
- Хлеб Бородинский
- Запечённый баклажан
- Маршмелоу
- Трюфели
- Омлет
- Конфета манго без сахара
- Сырники 03.11.2022
- Салат из сырого картофеля
- Куриная грудка с сырной шапкой и помидором
- Сервелат царский рецепт
- Whey Protein Vanilla
- Пюре из тыквы с луком, чесноком , перцем и имбирём
- Гороховый суп
- Пирог яблочный на кефире
- Суп из брокколи
- Гренки
- Долька апельсина в шоколаде
- Зерно в сливках клубника(только творог)
- Сыр Адыгейский
- Запеканка из цветной капусты
- Солянка с мясом
- Куриные голени с грибами_03.11
- Хлеб
- Салат капуста с дайконом и морковью
- Картофельное пюре на картофельном отваре
- Skyr pur nach isländischer Art
- Протеиновая трубочка
- ПП брауни с вишней
- Каша
- Печеночный паштет
- ОРГАНИЧЕСКИЙ КАЛЬЦИЙ
- конфеты трюфельные
- Сметана 15%
- протеиновое пироженое австрийский десерт
- Яблочный пирог
- Risotto Reis
- СЕВЕРНАЯ ОМЕГА 3
- Омлет с зеленью
- Гречка гб
- Торт творожный 2022-11-03
- Грузинская шаверма
- Масло кокосовое
- O.D.W.-s.!
- Кабачки тушеные
- Ундевит.
- Глюконат кальция.
- Блины домашние на кефире
- Аскорбиновая кислота.
- Кальдиум.
- Холин.
- КАРКАДЕ.!
- Čipsi Estrella ar dillēm
- Винегрет
- Макаронс соленая карамель
- Ужин 1
- Сало свиное сырое со шкуркой - 854,24 ккал
- Капуста тушеная
- Пипаркокк
- Котлета 3 нояб
- Салат с кальмарами
- Пирог с капустой
- пастилки малиновая лента
- Печень минтая
Метки: Как приготовить Салат мимоза, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
