Рецепт Индейка с овощами в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами в томате

Индейка, грудка, только мясо 620 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 24 г
Морковь 175 г
Лук репчатый 146 г
Перец сладкий зеленый 165 г
Вода 650 г
Томатная паста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 18% 916 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.3% 3111 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.3% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220 мкг 900 мкг 24.4% 40.2% 409 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.308 мг 5 мг 26.2% 43.2% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2609 г
Витамин В4, холин 22.87 мг 500 мг 4.6% 7.6% 2186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 11.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 27.8% 592 г
Витамин В9, фолаты 6.567 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6091 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 11.4% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 15.03 мг 90 мг 16.7% 27.5% 599 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7732 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15723 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.5657 мг 20 мг 17.8% 29.3% 561 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.65 мг 2500 мг 6.7% 11% 1482 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7576 г
Кремний, Si 2.715 мг 30 мг 9.1% 15% 1105 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 7.4% 2205 г
Натрий, Na 62.64 мг 1300 мг 4.8% 7.9% 2075 г
Сера, S 88.9 мг 1000 мг 8.9% 14.7% 1125 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 17.3% 957 г
Хлор, Cl 16.73 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 9.22 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3468 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 4.9% 3363 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 30% 549 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2331 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 10.5% 1556 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 7.9% 2103 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 7.589 мкг 55 мкг 13.8% 22.7% 725 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 46.57 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8589 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 5.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 8.6% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами в томате составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ

Индейка с овощами в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 16,7 %, витамином PP - 17,8 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Индейка с овощами в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами в томате, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты