Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Батон Нарезной [Коломенское] 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.8 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.4% 585 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 13.3% 192 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.1% 1197 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6210 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.1 мкг 900 мкг 24.6% 6.3% 407 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.2% 1146 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.307 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3881 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 5.9% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 1.8% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4955 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7175 мг 20 мг 13.6% 3.5% 736 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.91 мг 2500 мг 1.8% 0.5% 5567 г
Кальций, Ca 391.02 мг 1000 мг 39.1% 10% 256 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 1% 2587 г
Натрий, Na 358.42 мг 1300 мг 27.6% 7% 363 г
Сера, S 103.44 мг 1000 мг 10.3% 2.6% 967 г
Фосфор, P 225.6 мг 800 мг 28.2% 7.2% 355 г
Хлор, Cl 547.81 мг 2300 мг 23.8% 6.1% 420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 0.7% 3742 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4474 г
Медь, Cu 23.19 мкг 1000 мкг 2.3% 0.6% 4312 г
Селен, Se 6.57 мкг 55 мкг 11.9% 3% 837 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Цинк, Zn 1.5667 мг 12 мг 13.1% 3.3% 766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.829 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.144 г ~
Заменимые аминокислоты 6.341 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 2.047 г ~
Пролин 1.028 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.566 г ~
6:0 Капроновая 0.303 г ~
8:0 Каприловая 0.31 г ~
10:0 Каприновая 0.871 г ~
12:0 Лауриновая 0.871 г ~
14:0 Миристиновая 2.733 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 2.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.995 г min 16.8 г 47.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.495 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.699 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 391,8 кКал.

  • Порция = 57 гр (223.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 39,1 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 23,8 %, селеном - 11,9 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 391,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты