Рецепт Борщ с кислой капусты со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с кислой капусты со свининой

Свинина, вырезка (Варка) 266 г
Вода 2254 г
Лук репчатый (Жарка) 72 г
Морковь желтая (Жарка) 80 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 31 г
Томатная Паста [Краснодарье] 106 г
Картофель (Варка без слива) 585 г
Капуста Кислая для Щей [ФЭГ] 359 г
Бульон говяжий 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с кислой капусты со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.7% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.8% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.5% 6667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.2% 2468 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 1.5% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 16.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.3% 9000 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 3.3% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 5.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.078 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 37106 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 7.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 4.8% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.9% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 14663 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4416 мг 20 мг 2.2% 6.5% 4529 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.42 мг 2500 мг 4.7% 14% 2147 г
Кальций, Ca 6.39 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 15649 г
Кремний, Si 4.954 мг 30 мг 16.5% 49.1% 606 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 4.8% 6192 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 27778 г
Сера, S 22.04 мг 1000 мг 2.2% 6.5% 4537 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 8.3% 3524 г
Хлор, Cl 13.02 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 17665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 4.5% 6767 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 17241 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 40.5% 738 г
Литий, Li 7.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 3.3% 9346 г
Медь, Cu 30.44 мкг 1000 мкг 3% 8.9% 3285 г
Молибден, Mo 2.44 мкг 70 мкг 3.5% 10.4% 2869 г
Никель, Ni 1.133 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 117021 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 69.68 мкг 4000 мкг 1.7% 5.1% 5741 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 9.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.2057 мг 12 мг 1.7% 5.1% 5834 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Борщ с кислой капусты со свининой составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КИСЛОЙ КАПУСТЫ СО СВИНИНОЙ

Борщ с кислой капусты со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,5 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Борщ с кислой капусты со свининой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с кислой капусты со свининой, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с кислой капусты со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги