Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, вырезка | 0 г |
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 0 г |
Соленые огурцы | 100 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
Морковь (Пассерование) | 130 г |
Картофель (Варка без слива) | 250 г |
Вода | 3500 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Телятина, грудная часть | 400 г |
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
Бульонн отварить, мясо порезать на порционные кусочки, добавить картофель с рисом, пасированный лук с морковью. Когда картофель с крупой свариться добавить натертые на крупной терке соленые огурцы, поворить минут 8 и добавить специй.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 15.6% | 3619 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 5.6% | 10429 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.4% | 6667 г |
Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 23.5% | 2398 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 35.2% | 1585 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 37.4% | 1493 г |
Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8.4% | 6818 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8.9% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 12.3% | 4608 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 14% | 4065 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 16.8% | 3390 г |
Витамин В9, фолаты | 1.315 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.7% | 30418 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 35.2% | 1587 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 5% | 10843 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 31250 г |
Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 5.6% | 9804 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.2% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0556 мг | 20 мг | 5.3% | 29.6% | 1895 г |
Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 77.14 мг | 2500 мг | 3.1% | 17.3% | 3241 г |
Кальций, Ca | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.5% | 11779 г |
Кремний, Si | 2.527 мг | 30 мг | 8.4% | 46.9% | 1187 г |
Магний, Mg | 6.35 мг | 400 мг | 1.6% | 8.9% | 6299 г |
Натрий, Na | 98.77 мг | 1300 мг | 7.6% | 42.5% | 1316 г |
Сера, S | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 14% | 4016 г |
Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 20.1% | 2749 г |
Хлор, Cl | 159.58 мг | 2300 мг | 6.9% | 38.5% | 1441 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 12.3% | 4569 г |
Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.2% | 23077 г |
Кобальт, Co | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 54.7% | 1016 г |
Литий, Li | 2.768 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 8.9% | 6173 г |
Медь, Cu | 38.6 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 21.8% | 2591 г |
Молибден, Mo | 2.526 мкг | 70 мкг | 3.6% | 20.1% | 2771 г |
Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.5% | 13221 г |
Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 90.96 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 12.8% | 4398 г |
Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 7.8% | 7042 г |
Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 16.8% | 3387 г |
Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.544 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
Валин | 0.013 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лизин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
Аланин | 0.012 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
Глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
Пролин | 0.018 г | ~ | |||
Серин | 0.014 г | ~ | |||
Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник наш составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 17.9 кКал | -% | |
Белки | 2.1 г | -% | |
Жиры | 0.2 г | -% | |
Углеводы | 2.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 94.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|