Рецепт Салат 29.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 29.10

Редис 70 г
Сельдерей 95 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Огурец парниковый 230 г
Помидор (томат), парниковый 143 г
Капуста белокочанная 118 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Айва 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 29.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.2% 2923 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.1% 2074 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.6% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.2% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 31.8% 663 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 30.5% 691 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 17.1% 1233 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 10.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 12.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.861 мкг 400 мкг 3% 6.3% 3372 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 14.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 30.21 мг 90 мг 33.6% 70.7% 298 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15152 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 37.3% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.5478 мг 20 мг 2.7% 5.7% 3651 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.72 мг 2500 мг 9.3% 19.6% 1074 г
Кальций, Ca 86.21 мг 1000 мг 8.6% 18.1% 1160 г
Кремний, Si 27.438 мг 30 мг 91.5% 192.6% 109 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 8.4% 2480 г
Натрий, Na 170.89 мг 1300 мг 13.1% 27.6% 761 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 6.1% 3482 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 19.6% 1074 г
Хлор, Cl 29.48 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.9 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 8.2% 2594 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 3.8% 5639 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 49.3% 427 г
Литий, Li 8.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 11.6% 1807 г
Медь, Cu 70.12 мкг 1000 мкг 7% 14.7% 1426 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 14.7% 1429 г
Никель, Ni 7.39 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 2.145 мкг 55 мкг 3.9% 8.2% 2564 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43243 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 16.2% 1305 г
Цинк, Zn 0.5632 мг 12 мг 4.7% 9.9% 2131 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат 29.10 составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 29.10

Салат 29.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 33,6 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 91,5 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Салат 29.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 29.10, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 29.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги