Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка

Сыр легкий 30% 64 г
Яйцо куриное 1 С0
Рисовая мука, белая 45 г
Сметана 15% [Вкуснотеево] 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.4 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.2% 481 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.8% 444 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.3% 1184 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 3.4% 1154 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3% 1314 г
Витамин В4, холин 76.61 мг 500 мг 15.3% 6% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 4.5% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 4.8% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6628 мг 20 мг 8.3% 3.3% 1203 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.1 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4230 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5333 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3484 г
Натрий, Na 40.2 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3234 г
Сера, S 66.19 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1511 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 3.9% 1004 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 0.8% 4915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2171 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 11.8% 333 г
Марганец, Mn 0.2787 мг 2 мг 13.9% 5.5% 718 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1847 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3889 г
Селен, Se 12.608 мкг 55 мкг 22.9% 9% 436 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 254,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.4 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 12,1 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Сырная лепешка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепешка, калорийность 254,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты