Рецепт Салат с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черносливом

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 300 г
Яйцо куриное 5 Штука
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Грецкий орех 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.2% 585 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.2% 467 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.5% 1921 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 4.4% 1098 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин В4, холин 81.05 мг 500 мг 16.2% 7.7% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.3% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.278 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3258 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1901 г
Витамин Н, биотин 6.409 мкг 50 мкг 12.8% 6.1% 780 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.9056 мг 20 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.33 мг 2500 мг 10% 4.8% 1003 г
Кальций, Ca 48.5 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Кремний, Si 9.917 мг 30 мг 33.1% 15.8% 303 г
Магний, Mg 34.78 мг 400 мг 8.7% 4.2% 1150 г
Натрий, Na 45.22 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2875 г
Сера, S 66.63 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1501 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 6.6% 721 г
Хлор, Cl 55.06 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Кобальт, Co 4.289 мкг 10 мкг 42.9% 20.5% 233 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 6.5% 743 г
Медь, Cu 130.89 мкг 1000 мкг 13.1% 6.3% 764 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 2.9% 1644 г
Никель, Ni 31.444 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 9.167 мкг 55 мкг 16.7% 8% 600 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 93.94 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4258 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.7006 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1713 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.351 г min 16.8 г 19.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.891 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.806 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с черносливом составляет 209,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (313.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 33,1 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 13,5 %, медью - 13,1 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Салат с черносливом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с черносливом, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги