Рецепт Омлет з сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет з сосисками

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сосиски 70 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет з сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.4% 633 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.8% 384 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 7.7% 689 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.1% 741 г
Витамин В4, холин 96.58 мг 500 мг 19.3% 10.2% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.682 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10864 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 10.7% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 2.6% 2019 г
Витамин Н, биотин 8.194 мкг 50 мкг 16.4% 8.7% 610 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4733 мг 20 мг 7.4% 3.9% 1357 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.71 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2238 г
Кальций, Ca 125.15 мг 1000 мг 12.5% 6.6% 799 г
Кремний, Si 0.493 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6085 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3817 г
Натрий, Na 150.41 мг 1300 мг 11.6% 6.1% 864 г
Сера, S 109.05 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 917 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 10% 526 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1589 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Кобальт, Co 4.585 мкг 10 мкг 45.9% 24.3% 218 г
Литий, Li 2.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6969 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 14.363 мкг 55 мкг 26.1% 13.8% 383 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14987 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Цинк, Zn 1.001 мг 12 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет з сосисками составляет 189,1 кКал.

  • Порция = 122 гр (230.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ З СОСИСКАМИ

Омлет з сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином H - 16,4 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Омлет з сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет з сосисками, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет з сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты