Рецепт Цитрусовый фреш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цитрусовый фреш

Брокколи 100 г
Грейпфрут 100 г
Кунжут 15 г
Сельдерей 50 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цитрусовый фреш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.7% 3167 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.9% 2000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.7% 4660 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.5% 909 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2628 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 28.4% 626 г
альфа Каротин 8.772 мкг ~
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 32.9% 540 г
бета Криптоксантин 0.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 492.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 13.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 8.7% 2045 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 4.1% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 12.6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 31.965 мкг 400 мкг 8% 14.2% 1251 г
Витамин C, аскорбиновая 53.75 мг 90 мг 59.7% 106% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 6.9% 2551 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6757 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 60.4% 294 г
Витамин РР, НЭ 1.0014 мг 20 мг 5% 8.9% 1997 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.67 мг 2500 мг 11.1% 19.7% 900 г
Кальций, Ca 114.91 мг 1000 мг 11.5% 20.4% 870 г
Кремний, Si 52.386 мг 30 мг 174.6% 310.1% 57 г
Магний, Mg 48.14 мг 400 мг 12% 21.3% 831 г
Натрий, Na 55.25 мг 1300 мг 4.3% 7.6% 2353 г
Сера, S 22.24 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4496 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 17.9% 989 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264 мкг ~
Бор, B 151.1 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 14.9% 1194 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 9.1% 1961 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 10.8% 1647 г
Литий, Li 6.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 15.5% 1148 г
Медь, Cu 117.56 мкг 1000 мкг 11.8% 21% 851 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 9.8% 1822 г
Никель, Ni 16.561 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 2.863 мкг 55 мкг 5.2% 9.2% 1921 г
Стронций, Sr 16.51 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.7325 мг 12 мг 6.1% 10.8% 1638 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 41.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Цитрусовый фреш составляет 56,3 кКал.

  • Порция = 285 гр (160.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИТРУСОВЫЙ ФРЕШ

Цитрусовый фреш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 59,7 %, витамином K - 34 %, калием - 11,1 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 174,6 %, магнием - 12 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Цитрусовый фреш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цитрусовый фреш, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цитрусовый фреш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты