Рецепт Запеканка из тыквы с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы с филе

Тыква (Запекание) 530 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 580 г
Кефир 2,5% Агромол 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 19% 585 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 14.9% 747 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 12.7% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Витамин В4, холин 63.14 мг 500 мг 12.6% 14% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 20.5% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 22.2% 504 г
Витамин В9, фолаты 7.009 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5707 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 2.2% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Витамин Н, биотин 2.103 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2378 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2223 мг 20 мг 21.1% 23.5% 474 г
Ниацин 5.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.26 мг 2500 мг 9.6% 10.7% 1041 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 2.2% 4931 г
Кремний, Si 14.728 мг 30 мг 49.1% 54.7% 204 г
Магний, Mg 54.34 мг 400 мг 13.6% 15.1% 736 г
Натрий, Na 41.22 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3154 г
Сера, S 129.03 мг 1000 мг 12.9% 14.4% 775 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 15.9% 699 г
Хлор, Cl 57.75 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 34.54 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 8% 1386 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4373 г
Кобальт, Co 5.622 мкг 10 мкг 56.2% 62.6% 178 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 5% 2245 г
Медь, Cu 141.01 мкг 1000 мкг 14.1% 15.7% 709 г
Молибден, Mo 8.671 мкг 70 мкг 12.4% 13.8% 807 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 11.156 мкг 55 мкг 20.3% 22.6% 493 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 107.3 мкг 4000 мкг 2.7% 3% 3728 г
Хром, Cr 12.56 мкг 50 мкг 25.1% 28% 398 г
Цинк, Zn 0.892 мг 12 мг 7.4% 8.2% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.366 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы с филе составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С ФИЛЕ

Запеканка из тыквы с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 11,4 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином PP - 21,1 %, кремнием - 49,1 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 56,2 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 20,3 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Запеканка из тыквы с филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы с филе, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы