Рецепт Сырный пирог (Коготкова, ланч-бокс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный пирог (Коготкова, ланч-бокс)

Яйцо куриное 2 С1
Кефир 3,2% жирности 80 г
Творог 5% жирности 120 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 1 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 40 г
Соль поваренная пищевая 0.4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог (Коготкова, ланч-бокс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.9% 503 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.1% 544 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 8% 682 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.3% 664 г
Витамин В4, холин 68.36 мг 500 мг 13.7% 7.5% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.811 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 17.3% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 3.6% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин Н, биотин 7.217 мкг 50 мкг 14.4% 7.9% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5436 мг 20 мг 17.7% 9.7% 564 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.69 мг 2500 мг 4% 2.2% 2483 г
Кальций, Ca 230.26 мг 1000 мг 23% 12.6% 434 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Натрий, Na 345.31 мг 1300 мг 26.6% 14.5% 376 г
Сера, S 152.49 мг 1000 мг 15.2% 8.3% 656 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 14.9% 367 г
Хлор, Cl 539.92 мг 2300 мг 23.5% 12.8% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 15% 365 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.1% 4975 г
Медь, Cu 49.38 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2025 г
Молибден, Mo 4.349 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1610 г
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Селен, Se 13.854 мкг 55 мкг 25.2% 13.8% 397 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18018 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 1.5069 мг 12 мг 12.6% 6.9% 796 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог (Коготкова, ланч-бокс) составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 247 гр (451.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ ПИРОГ (КОГОТКОВА, ЛАНЧ-БОКС)

Сырный пирог (Коготкова, ланч-бокс) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 23 %, фосфором - 27,2 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 25,2 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Сырный пирог (Коготкова, ланч-бокс)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный пирог (Коготкова, ланч-бокс), калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный пирог (Коготкова, ланч-бокс), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты