Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блины

Тыква (Варка со сливом) 450 г
Яйцо куриное 2 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Рисовая мука, белая 150 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 100 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.4% 1266 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 11.1% 840 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 9.8% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Витамин В4, холин 35.72 мг 500 мг 7.1% 6.6% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 6.952 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5754 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.9% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин Н, биотин 3.369 мкг 50 мкг 6.7% 6.3% 1484 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5075 мг 20 мг 7.5% 7% 1327 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.03 мг 2500 мг 6% 5.6% 1655 г
Кальций, Ca 58.53 мг 1000 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Кремний, Si 7.596 мг 30 мг 25.3% 23.7% 395 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 4.7% 2018 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2669 г
Сера, S 44.18 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2263 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 10% 938 г
Хлор, Cl 128.03 мг 2300 мг 5.6% 5.2% 1796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 29.22 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2539 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2742 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 17.1% 546 г
Марганец, Mn 0.3879 мг 2 мг 19.4% 18.1% 516 г
Медь, Cu 120.09 мкг 1000 мкг 12% 11.2% 833 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1455 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 5.496 мкг 55 мкг 10% 9.4% 1001 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10756 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.5816 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 73 гр (78 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Тыквенные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 19,4 %, медью - 12 %

Чем полезен Тыквенные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блины, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги