Рецепт Салат Тиффани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Тиффани

Майонез Любительский 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Виноград 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Тиффани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.7% 472 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.8% 471 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 4.4% 1252 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин В4, холин 93.09 мг 500 мг 18.6% 10.3% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 11.4% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 12.4% 446 г
Витамин В9, фолаты 7.489 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5341 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3219 г
Витамин Н, биотин 4.346 мкг 50 мкг 8.7% 4.8% 1150 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.6443 мг 20 мг 23.2% 12.8% 431 г
Ниацин 5.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.18 мг 2500 мг 8% 4.4% 1243 г
Кальций, Ca 62.11 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1610 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.2% 2500 г
Магний, Mg 48.87 мг 400 мг 12.2% 6.7% 818 г
Натрий, Na 100.17 мг 1300 мг 7.7% 4.3% 1298 г
Сера, S 160.36 мг 1000 мг 16% 8.8% 624 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 10.4% 528 г
Хлор, Cl 132.57 мг 2300 мг 5.8% 3.2% 1735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 4% 1369 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1913 г
Кобальт, Co 6.72 мкг 10 мкг 67.2% 37.1% 149 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6689 г
Медь, Cu 67.27 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1487 г
Молибден, Mo 7.012 мкг 70 мкг 10% 5.5% 998 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 18.539 мкг 55 мкг 33.7% 18.6% 297 г
Стронций, Sr 140 мкг ~
Фтор, F 77.31 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5174 г
Хром, Cr 13.61 мкг 50 мкг 27.2% 15% 367 г
Цинк, Zn 1.0583 мг 12 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.735 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат Тиффани составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТИФФАНИ

Салат Тиффани богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином PP - 23,2 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 67,2 %, селеном - 33,7 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен Салат Тиффани

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Тиффани, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Тиффани, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги