Рецепт Тушеный картофель с мясом без воды(рыбка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный картофель с мясом без воды(рыбка)

Подсолнечное масло 202 г
Лук репчатый 92 г
Морковь 162 г
Картофель 1287 г
Куриное Филе [Межениновская Птицефабрика] 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель с мясом без воды(рыбка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.9% 1617 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.8% 528 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.3% 1938 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 11.3% 556 г
бета Каротин 0.973 мг 5 мг 19.5% 12.2% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 1% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 6.213 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6438 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 9.5% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.494 мг 15 мг 30% 18.8% 334 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.2547 мг 20 мг 6.3% 3.9% 1594 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.95 мг 2500 мг 15.4% 9.6% 649 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 0.6% 10081 г
Кремний, Si 34.005 мг 30 мг 113.4% 71% 88 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2187 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25794 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4207 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 3.4% 1814 г
Хлор, Cl 43.04 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 590.6 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 102.62 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2711 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4043 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 22.4% 281 г
Литий, Li 49.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1487 г
Медь, Cu 99.24 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1008 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 5.9% 1047 г
Никель, Ni 3.794 мкг ~
Рубидий, Rb 341.3 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27363 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16077 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 8.4% 747 г
Цинк, Zn 0.2994 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4008 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.536 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Тушеный картофель с мясом без воды(рыбка) составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ БЕЗ ВОДЫ(РЫБКА)

Тушеный картофель с мясом без воды(рыбка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 15,1 %, витамином E - 30 %, калием - 15,4 %, кремнием - 113,4 %, кобальтом - 35,7 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Тушеный картофель с мясом без воды(рыбка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеный картофель с мясом без воды(рыбка), калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель с мясом без воды(рыбка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги