Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Перец красный сладкий 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 80 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Базилик, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.4% 1689 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.7% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2640 г
Зола 0.767 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.6 мкг 900 мкг 29.5% 47% 339 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 1.188 мг 5 мг 23.8% 38% 421 г
бета Криптоксантин 0.6571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.7143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 15.5% 1029 г
Витамин В4, холин 73.61 мг 500 мг 14.7% 23.4% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 13.9% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 22.8% 699 г
Витамин В9, фолаты 13.543 мкг 400 мкг 3.4% 5.4% 2954 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 114.4 мг 90 мг 127.1% 202.7% 79 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 10% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 7.2% 2229 г
гамма Токоферол 0.0023 мг ~
Витамин Н, биотин 6.084 мкг 50 мкг 12.2% 19.5% 822 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 19.9% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.7439 мг 20 мг 8.7% 13.9% 1147 г
Ниацин 0.61 мг ~
Бетаин 0.0057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.46 мг 2500 мг 7.7% 12.3% 1306 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3429 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3152 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 4.9% 3225 г
Сера, S 54.06 мг 1000 мг 5.4% 8.6% 1850 г
Фосфор, Ph 69.6 мг 800 мг 8.7% 13.9% 1149 г
Хлор, Cl 68.23 мг 2300 мг 3% 4.8% 3371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 10.8% 1473 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 8% 2011 г
Кобальт, Co 5.814 мкг 10 мкг 58.1% 92.7% 172 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 10.4% 1529 г
Медь, Cu 101.07 мкг 1000 мкг 10.1% 16.1% 989 г
Молибден, Mo 4.171 мкг 70 мкг 6% 9.6% 1678 г
Никель, Ni 2.971 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 9.174 мкг 55 мкг 16.7% 26.6% 600 г
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17175 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 16.1% 994 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 7.8% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Галактоза 0.0039 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.266 г ~
Сахароза 0.46 г ~
Фруктоза 1.3031 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1835 г ~
Аргинин* 0.2425 г ~
Валин 0.2479 г ~
Гистидин* 0.1075 г ~
Изолейцин 0.1986 г ~
Лейцин 0.3422 г ~
Лизин 0.2979 г ~
Метионин 0.1264 г ~
Метионин + Цистеин 0.2166 г ~
Треонин 0.2017 г ~
Триптофан 0.0634 г ~
Фенилаланин 0.2134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1858 г ~
Аланин 0.2109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3873 г ~
Глицин 0.1263 г ~
Глутаминовая кислота 0.6272 г ~
Пролин 0.1201 г ~
Серин 0.2731 г ~
Тирозин 0.1568 г ~
Цистеин 0.0883 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5862 г ~
17:0 Маргариновая 0.0086 г ~
18:0 Стеариновая 0.2515 г ~
20:0 Арахиновая 0.0086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4213 г min 16.8 г 8.5% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3656 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.3%
18:2 Линолевая 0.3153 г ~
18:3 Линоленовая 0.0217 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0286 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 23,8 %, холином - 14,7 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 127,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 12,5 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ