Рецепт мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Фундук 20 г
Груша 200 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.6% 1583 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.4% 1135 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.1% 800 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Зола 1.0849 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.094 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4942 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 6.1% 1197 г
Витамин Н, биотин 4.189 мкг 50 мкг 8.4% 6.1% 1194 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6792 мг 20 мг 8.4% 6.1% 1191 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.4 мг 2500 мг 8.5% 6.2% 1183 г
Кальций, Ca 71.17 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Кремний, Si 2.264 мг 30 мг 7.5% 5.5% 1325 г
Магний, Mg 43.45 мг 400 мг 10.9% 8% 921 г
Натрий, Na 28.42 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4574 г
Сера, S 27.7 мг 1000 мг 2.8% 2% 3610 г
Фосфор, Ph 121.2 мг 800 мг 15.2% 11.1% 660 г
Хлор, Cl 16.36 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14059 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 7.2% 1019 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Кобальт, Co 5.275 мкг 10 мкг 52.8% 38.6% 190 г
Марганец, Mn 0.9777 мг 2 мг 48.9% 35.7% 205 г
Медь, Cu 180.94 мкг 1000 мкг 18.1% 13.2% 553 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3710 г
Никель, Ni 6.415 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42969 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Цинк, Zn 0.8072 мг 12 мг 6.7% 4.9% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6792 г ~
Сахароза 0.7547 г ~
Фруктоза 1.9623 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.2649 г ~
Валин 0.1742 г ~
Гистидин* 0.0708 г ~
Изолейцин 0.1372 г ~
Лейцин 0.1957 г ~
Лизин 0.1274 г ~
Метионин 0.0358 г ~
Метионин + Цистеин 0.1066 г ~
Треонин 0.1213 г ~
Триптофан 0.0547 г ~
Фенилаланин 0.1589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.1249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3128 г ~
Глицин 0.2845 г ~
Глутаминовая кислота 0.5834 г ~
Пролин 0.1811 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.1294 г ~
Цистеин 0.0721 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.0125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4462 г min 16.8 г 14.6% 10.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.4442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7402 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.8%
18:2 Линолевая 0.7298 г ~
18:3 Линоленовая 0.0104 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%

Энергетическая ценность мюсли составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 136.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЮСЛИ

мюсли богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,2 %, кобальтом - 52,8 %, марганцем - 48,9 %, медью - 18,1 %

Чем полезен мюсли

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить мюсли, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мюсли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ