Рецепт тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тортик

Пшеничная мука, второго сорта 200 г
Какао-порошок 75 г
Сахар песок 80 г
Масло подсолнечное 85 г
Кофе растворимый 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.7 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.9% 800 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 9.1% 250 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 5% 454 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7.1% 323 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 2.8% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.3% 1748 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 1.8% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 1.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 2.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 17.181 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.417 мг 15 мг 56.1% 12.8% 178 г
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2539 г
Витамин РР, НЭ 3.7223 мг 20 мг 18.6% 4.2% 537 г
Макроэлементы
Калий, K 366.03 мг 2500 мг 14.6% 3.3% 683 г
Кальций, Ca 37.9 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2639 г
Кремний, Si 0.895 мг 30 мг 3% 0.7% 3352 г
Магний, Mg 103.97 мг 400 мг 26% 5.9% 385 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 25540 г
Сера, S 40.27 мг 1000 мг 4% 0.9% 2483 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 5.6% 407 г
Хлор, Cl 10.74 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21415 г
Микроэлементы
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 58.17 мкг ~
Железо, Fe 5.585 мг 18 мг 31% 7.1% 322 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 3.1% 745 г
Марганец, Mn 0.6577 мг 2 мг 32.9% 7.5% 304 г
Медь, Cu 129.75 мкг 1000 мкг 13% 3% 771 г
Молибден, Mo 9.128 мкг 70 мкг 13% 3% 767 г
Селен, Se 2.685 мкг 55 мкг 4.9% 1.1% 2048 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.8277 мг 12 мг 6.9% 1.6% 1450 г

Энергетическая ценность тортик составляет 437,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 437.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 48.2 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК

тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином E - 56,1 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 14,6 %, магнием - 26 %, фосфором - 24,6 %, железом - 31 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 32,9 %, медью - 13 %, молибденом - 13 %

Чем полезен тортик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тортик, калорийность 437,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты