Рецепт Пирог из слоеного с рисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из слоеного с рисом и яйцом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 525 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из слоеного с рисом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.1% 1246 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.1% 352 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.1% 956 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4201 г
Органические кислоты 15.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 4.8% 804 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 32.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В4, холин 70.2 мг 500 мг 14% 5.5% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 3.7% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.477 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4221 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 1.9% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.157 мг 15 мг 34.4% 13.4% 291 г
Витамин Н, биотин 5.014 мкг 50 мкг 10% 3.9% 997 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.2994 мг 20 мг 6.5% 2.5% 1539 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.21 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3117 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3550 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3656 г
Натрий, Na 177.9 мг 1300 мг 13.7% 5.3% 731 г
Сера, S 64.28 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1556 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 3.9% 996 г
Хлор, Cl 279.4 мг 2300 мг 12.1% 4.7% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1850 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2953 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 10.4% 376 г
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 4.7% 824 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1653 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 2.6% 1473 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 9.916 мкг 55 мкг 18% 7% 555 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22124 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.5619 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.702 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог из слоеного с рисом и яйцом составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО С РИСОМ И ЯЙЦОМ

Пирог из слоеного с рисом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 14 %, витамином E - 34,4 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 18 %

Чем полезен Пирог из слоеного с рисом и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из слоеного с рисом и яйцом, калорийность 256,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из слоеного с рисом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги