Рецепт Салат корейская морковь и крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат корейская морковь и крабовые палочки

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Морковь отварная по 2-40 600 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 270 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат корейская морковь и крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.5% 905 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.8% 709 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 883.1 мкг 900 мкг 98.1% 75.2% 102 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 4.833 мг 5 мг 96.7% 74.1% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.5% 900 г
Витамин В4, холин 60.11 мг 500 мг 12% 9.2% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.934 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10168 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 4.4% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 5.1% 1520 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.729 мкг 50 мкг 9.5% 7.3% 1057 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9843 мг 20 мг 9.9% 7.6% 1008 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.64 мг 2500 мг 5.8% 4.4% 1728 г
Кальций, Ca 151.17 мг 1000 мг 15.1% 11.6% 662 г
Магний, Mg 30.82 мг 400 мг 7.7% 5.9% 1298 г
Натрий, Na 338.83 мг 1300 мг 26.1% 20% 384 г
Сера, S 87.7 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1140 г
Фосфор, P 242.7 мг 800 мг 30.3% 23.2% 330 г
Хлор, Cl 322.94 мг 2300 мг 14% 10.7% 712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1824 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3713 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 15.5% 495 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Медь, Cu 33.97 мкг 1000 мкг 3.4% 2.6% 2944 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5776 г
Селен, Se 12.898 мкг 55 мкг 23.5% 18% 426 г
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22975 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.8302 мг 12 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.372 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.142 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 2.402 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат корейская морковь и крабовые палочки составляет 130,5 кКал.

  • Порция = 188 гр (245.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ И КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Салат корейская морковь и крабовые палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,1 %, бэта-каротином - 96,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 12 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 30,3 %, хлором - 14 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Салат корейская морковь и крабовые палочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат корейская морковь и крабовые палочки, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат корейская морковь и крабовые палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы