Рецепт ? Пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ? Пшено

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 0.45 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "? Пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.5% 1553 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.453 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 9.1% 1107 г
Витамин Н, биотин 1.396 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3582 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8438 мг 20 мг 4.2% 4.3% 2370 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.66 мг 2500 мг 1.8% 1.8% 5598 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9398 г
Кремний, Si 15.945 мг 30 мг 53.2% 53.9% 188 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2172 г
Натрий, Na 153.18 мг 1300 мг 11.8% 12% 849 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5631 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Хлор, Cl 238.02 мг 2300 мг 10.3% 10.4% 966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 35.95 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3087 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 18.3% 551 г
Литий, Li 1.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 10% 1006 г
Медь, Cu 80.24 мкг 1000 мкг 8% 8.1% 1246 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1254 г
Никель, Ni 1.861 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Стронций, Sr 25.59 мкг ~
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 83.62 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4784 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1% 9804 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 3% 3336 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.142 г от 4.7 до 16.8 г 45.6% 46.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.395 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.301 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ? Пшено составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 579 гр (571.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ? ПШЕНО

? Пшено богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,2 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен ? Пшено

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ? Пшено, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ? Пшено, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты