Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная | 956 г |
Лук репчатый | 120 г |
Подсолнечное масло | 7 г |
Сметана 15% жирности | 90 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 16.7% | 349 г |
Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.7% | 667 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12548.2 мкг | 900 мкг | 1394.2% | 810.6% | 7 г |
Ретинол | 12.548 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
Витамин В1, тиамин | 0.532 мг | 1.5 мг | 35.5% | 20.6% | 282 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.207 мг | 1.8 мг | 122.6% | 71.3% | 82 г |
Витамин В4, холин | 208.59 мг | 500 мг | 41.7% | 24.2% | 240 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.555 мг | 5 мг | 131.1% | 76.2% | 76 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.96 мг | 2 мг | 48% | 27.9% | 208 г |
Витамин В9, фолаты | 252.918 мкг | 400 мкг | 63.2% | 36.7% | 158 г |
Витамин В12, кобаламин | 17.362 мкг | 3 мкг | 578.7% | 336.5% | 17 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.47 мг | 90 мг | 30.5% | 17.7% | 328 г |
Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 4.4% | 1335 г |
Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 14.1108 мг | 20 мг | 70.6% | 41% | 142 г |
Ниацин | 10.484 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 336.31 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.8% | 743 г |
Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3522 г |
Кремний, Si | 0.656 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4573 г |
Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1439 г |
Натрий, Na | 98.49 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.4% | 1320 г |
Сера, S | 224.22 мг | 1000 мг | 22.4% | 13% | 446 г |
Фосфор, P | 293.6 мг | 800 мг | 36.7% | 21.3% | 272 г |
Хлор, Cl | 10.75 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21395 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 18.409 мг | 18 мг | 102.3% | 59.5% | 98 г |
Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11719 г |
Кобальт, Co | 16.357 мкг | 10 мкг | 163.6% | 95.1% | 61 г |
Марганец, Mn | 0.3627 мг | 2 мг | 18.1% | 10.5% | 551 г |
Медь, Cu | 416.61 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 24.2% | 240 г |
Молибден, Mo | 61.091 мкг | 70 мкг | 87.3% | 50.8% | 115 г |
Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 57.151 мкг | 55 мкг | 103.9% | 60.4% | 96 г |
Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69686 г |
Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 11.5% | 507 г |
Цинк, Zn | 7.0367 мг | 12 мг | 58.6% | 34.1% | 171 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.076 г | ~ | |||
Валин | 1.32 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
Лейцин | 2.023 г | ~ | |||
Лизин | 1.126 г | ~ | |||
Метионин | 0.44 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
Треонин | 0.758 г | ~ | |||
Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.733 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
Аланин | 1.523 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
Глицин | 1.123 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.933 г | ~ | |||
Пролин | 1.059 г | ~ | |||
Серин | 0.515 г | ~ | |||
Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 371.98 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.53 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в сметане составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 172 кКал | -% | |
Белки | 21.8 г | -% | |
Жиры | 8.4 г | -% | |
Углеводы | 2.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 64.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|