Рецепт Тесто для Лепешек на кефире или для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для Лепешек на кефире или для пирожков

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 510 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Пищевая сода 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Вода водопроводная питьевая 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

В теплый кефир добавить соду, перемешать, чтобы пошла реакция. Доб соль, сахар, размешать. Доб яйцо, муку постепенно и вымесить тесто. Немного липнет к рукам. дать постоять. Можно заменить растопленным маргарином или сл маслом. Можно без яиц

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для Лепешек на кефире или для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.6% 1191 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 7.7% 549 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.9% 5096 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5233 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 2% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.251 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17770 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 3.4% 1227 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.389 мг 20 мг 1.9% 0.8% 5141 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.3 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4873 г
Кальций, Ca 39.97 мг 1000 мг 4% 1.7% 2502 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8529 г
Натрий, Na 403.9 мг 1300 мг 31.1% 13.2% 322 г
Сера, S 17.47 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5724 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 2% 2122 г
Хлор, Cl 360.06 мг 2300 мг 15.7% 6.7% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11043 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5119 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 3.6% 1182 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 8.76 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11416 г
Молибден, Mo 2.363 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2962 г
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 1.874 мкг 55 мкг 3.4% 1.4% 2935 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35119 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.702 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.041 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.834 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тесто для Лепешек на кефире или для пирожков составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПЕШЕК НА КЕФИРЕ ИЛИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Тесто для Лепешек на кефире или для пирожков богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,7 %

Чем полезен Тесто для Лепешек на кефире или для пирожков

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для Лепешек на кефире или для пирожков, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для Лепешек на кефире или для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты