Рецепт Зеленая греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая греча

Зеленая греча 100 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.1% 1152 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.7% 3294 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 9.5% 612 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.4% 4148 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.5% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 7% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Макроэлементы
Калий, K 231 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1082 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Магний, Mg 116.5 мг 400 мг 29.1% 17% 343 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37143 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 12.7% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Марганец, Mn 0.65 мг 2 мг 32.5% 19% 308 г
Медь, Cu 9.55 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10471 г
Селен, Se 4.15 мкг 55 мкг 7.5% 4.4% 1325 г
Фтор, F 81.1 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4932 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 5.8% 1000 г

Энергетическая ценность Зеленая греча составляет 171,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (171.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧА

Зеленая греча богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 12 %, магнием - 29,1 %, фосфором - 21,7 %, марганцем - 32,5 %

Чем полезен Зеленая греча

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая греча, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая греча, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги