Рецепт Рис с киноа и салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с киноа и салатом

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	47 г
Киноа, приготовленная	13 г
Перец сладкий красный	11 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные	7 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, вареная без соли	5 г
Рапсовое масло	2 г
Соль йодированная	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Рапсовое масло	5 г
Сахар песок	3 г
Имбиря корень сырой	0.5 г
Томатная паста. Консервы	1 г
Уксус винный 3%	1 г
Сок лимонный	1 г
Чеснок	0.5 г
Соль йодированная	0.5 г
Чили, порошок	0.5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с киноа и салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.7 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	981 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	2.7%	2171 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	8.5%	683 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	5.1%	1153 г
Углеводы (общие)	17.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	7%	833 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.7%	3502 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.6 мкг	900 мкг	5.7%	3.3%	1744 г
альфа Каротин	10.87 мкг	~
бета Каротин	0.367 мг	5 мг	7.3%	4.3%	1362 г
бета Криптоксантин	20.155 мкг	~
Ликопин	0.205 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	132.69 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	5.4%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.6%	2278 г
Витамин В4, холин	14.73 мг	500 мг	2.9%	1.7%	3394 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	3.3%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	4.8%	1227 г
Витамин В9, фолаты	38.795 мкг	400 мкг	9.7%	5.6%	1031 г
Витамин C, аскорбиновая	29.09 мг	90 мг	32.3%	18.8%	309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.885 мг	15 мг	12.6%	7.3%	796 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.64 мг	~
дельта Токоферол	0.264 мг	~
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	5.9%	984 г
Витамин РР, НЭ	1.5761 мг	20 мг	7.9%	4.6%	1269 г
Ниацин	0.136 мг	~
Бетаин	0.608 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.21 мг	2500 мг	6.7%	3.9%	1486 г
Кальций, Ca	21.57 мг	1000 мг	2.2%	1.3%	4636 г
Кремний, Si	2.433 мг	30 мг	8.1%	4.7%	1233 г
Магний, Mg	37.37 мг	400 мг	9.3%	5.4%	1070 г
Натрий, Na	406.07 мг	1300 мг	31.2%	18.2%	320 г
Сера, S	36.24 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2759 г
Фосфор, P	94.6 мг	800 мг	11.8%	6.9%	846 г
Хлор, Cl	601.46 мг	2300 мг	26.2%	15.3%	382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.3 мкг	~
Бор, B	1.8 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.05 мг	18 мг	5.8%	3.4%	1714 г
Йод, I	40.47 мкг	150 мкг	27%	15.7%	371 г
Кобальт, Co	0.775 мкг	10 мкг	7.8%	4.5%	1290 г
Литий, Li	9.585 мкг	~
Марганец, Mn	0.7319 мг	2 мг	36.6%	21.3%	273 г
Медь, Cu	146.37 мкг	1000 мкг	14.6%	8.5%	683 г
Молибден, Mo	2.077 мкг	70 мкг	3%	1.7%	3370 г
Никель, Ni	0.635 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	3.482 мкг	55 мкг	6.3%	3.7%	1580 г
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг			400000 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1%	5814 г
Цинк, Zn	0.7139 мг	12 мг	5.9%	3.4%	1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.542 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	38.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	17.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1 мг	~
Стигмастерол	0.03 мг	~
бета Ситостерол	21.02 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.326 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.257 г	min 16.8 г	31.3%	18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.311 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.279 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.629 г	~
22:1 Эруковая (ud)	2.314 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.827 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.438 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.292 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.644 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.034 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Рис с киноа и салатом составляет 171,7 кКал.

Порция = 230 гр (394.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.7 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КИНОА И САЛАТОМ

Рис с киноа и салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,3 %, витамином E - 12,6 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 26,2 %, йодом - 27 %, марганцем - 36,6 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Рис с киноа и салатом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с киноа и салатом, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с киноа и салатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе