Рецепт Пирожки печеные на сухой сковороде с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки печеные на сухой сковороде с грибами

Тесто на кефире без дрожжей из муки 1 сорта 122 г
Шампиньоны жареные с морковью и луком 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печеные на сухой сковороде с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.6% 903 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 6.6% 763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.8% 645 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 9.7% 515 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.931 мг 5 мг 18.6% 9.3% 537 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.6% 763 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 6.3% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 10.4% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 27.271 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.507 мг 15 мг 16.7% 8.4% 598 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.188 мкг 50 мкг 16.4% 8.2% 611 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.8226 мг 20 мг 19.1% 9.6% 523 г
Ниацин 2.451 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.12 мг 2500 мг 12.5% 6.3% 801 г
Кальций, Ca 58.91 мг 1000 мг 5.9% 3% 1698 г
Кремний, Si 4.498 мг 30 мг 15% 7.5% 667 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1302 г
Натрий, Na 403.15 мг 1300 мг 31% 15.5% 322 г
Сера, S 56.32 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1776 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 8% 625 г
Хлор, Cl 447.89 мг 2300 мг 19.5% 9.8% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 673.2 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 47.11 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 3.3% 1522 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1558 г
Кобальт, Co 6.889 мкг 10 мкг 68.9% 34.5% 145 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.5189 мг 2 мг 25.9% 13% 385 г
Медь, Cu 245.38 мкг 1000 мкг 24.5% 12.3% 408 г
Молибден, Mo 11.173 мкг 70 мкг 16% 8% 627 г
Никель, Ni 4.297 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 11.894 мкг 55 мкг 21.6% 10.8% 462 г
Стронций, Sr 11.44 мкг ~
Титан, Ti 24.84 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22573 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 6.4% 784 г
Цинк, Zn 0.7536 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 7.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.748 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирожки печеные на сухой сковороде с грибами составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ С ГРИБАМИ

Пирожки печеные на сухой сковороде с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином E - 16,7 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 15 %, фосфором - 16 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 68,9 %, марганцем - 25,9 %, медью - 24,5 %, молибденом - 16 %, селеном - 21,6 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Пирожки печеные на сухой сковороде с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки печеные на сухой сковороде с грибами, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки печеные на сухой сковороде с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты