Рецепт Пирог на сыворотке с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на сыворотке с фруктами

Сыворотка подсырная 900 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 4 Стакан 250 мл
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 2 г
Слива вишненосная, алыча (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на сыворотке с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.5% 1767 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.8% 566 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 6.1% 720 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3766 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.2% 1957 г
Витамин В4, холин 38.23 мг 500 мг 7.6% 3.3% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.27 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7590 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.349 мг 15 мг 29% 12.7% 345 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1545 мг 20 мг 5.8% 2.5% 1732 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.41 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1962 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2567 г
Кремний, Si 5.74 мг 30 мг 19.1% 8.4% 523 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3463 г
Натрий, Na 63.95 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Сера, S 36.98 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2704 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 3.9% 1130 г
Хлор, Cl 96.02 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.6 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 24.14 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1911 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 5.8% 756 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 3.6% 1217 г
Медь, Cu 46.69 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2142 г
Молибден, Mo 9.007 мкг 70 мкг 12.9% 5.7% 777 г
Никель, Ni 1.834 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 3.641 мкг 55 мкг 6.6% 2.9% 1511 г
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37915 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.426 г min 16.8 г 14.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.74 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог на сыворотке с фруктами составляет 228,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (524.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА СЫВОРОТКЕ С ФРУКТАМИ

Пирог на сыворотке с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29 %, кремнием - 19,1 %, кобальтом - 13,2 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Пирог на сыворотке с фруктами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на сыворотке с фруктами, калорийность 228,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на сыворотке с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы