Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца домашняя
| Тесто на пироги и булочки | 500 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 450 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 210 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.4% | 1226 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.5% | 333 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 13.76 мг | 500 мг | 2.8% | 1.2% | 3634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.922 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.399 мг | 15 мг | 29.3% | 12.2% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5363 мг | 20 мг | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.83 мг | 2500 мг | 7.2% | 3% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 60.75 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1646 г |
| Кремний, Si | 3.023 мг | 30 мг | 10.1% | 4.2% | 992 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2339 г |
| Натрий, Na | 344.71 мг | 1300 мг | 26.5% | 11% | 377 г |
| Сера, S | 58.1 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1721 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 4.6% | 901 г |
| Хлор, Cl | 428.55 мг | 2300 мг | 18.6% | 7.7% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1840 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 10.7% | 387 г |
| Литий, Li | 9.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 3.6% | 1154 г |
| Медь, Cu | 65.95 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.7% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 4.491 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.7% | 1559 г |
| Никель, Ni | 4.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.774 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.3% | 3100 г |
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18416 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5027 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2387 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.992 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | min 16.8 г | 14.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 240,5 кКал.
- Порция = 181 гр (435.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 16.8 г | -% | |
| Углеводы | 16 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 60.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ
Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 29,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 25,8 %
Чем полезен Пицца домашняя
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с курицей и красной фасолью
- Шоколад горький 85
- Сыр мягкий рикотта
- Суп пюре сырный
- Курица отварная моя
- Мерджимек Чорбасы
- Творожная запеканка с изюмом и йогуртом 50 на 50
- Teos греческий йогурт Черника
- Жареные куриные голени в соевом соусе
- Творог мал
- Печень куриная жареная с луком и сливками
- Салат из печени минтая
- Корейка нежная
- Творог 1%
- Десерт раститеоьный "Hi" с манго и мюсли
- Чернослив
- Хлеб
- Оливье с креветкой
- Канадский ролл
- Филе-кусочки тунца желтоперого натуральные
- Рис для плова
- Суп из Консервированного Тунца с Картошкой , Морковкой , Сельдереем
- Суп с фаршем и лапшой
- Кабачковые оладьи с куриной грудкой
- Свинина гриль маринованая в соевом соусе
- Холодец "Говяжий"
- Фаберлик Вэлнес Веган
- батончик Rom Buzz Baton
- Джамбо кола
- Молоко 3,2%
- Колбаса сырокопченая "Вкусный праздник"
- Биточки "казачьи"
- Наполнитель Сырный
- Отруби пшеничные
- Брынза из козьего молока
- Борщ
- Сэндвич с красной рыбой 1/2
- Котлета из цуки с фасолью
- Яичница с колбасой
- Суп-пюре из тыквы
- Диетический лагман
- Сырок творожный сладкий со вкусом ванили и изюма,8%
- Лапша с ароматной говядиной, грибами и зеленью
- Котлеты из кабачка
- Хлеб Ремесленный Многозёрновой
- Овощи тушеные
- Запеканка/орехи/шелклвица
- Лапша с ароматной говядиной, грибами и зеленью
- Chleb tostowy pszenny z zakwasem pszennym i drozdzami
- Протеиновые кексы
- Салат витаминный (морковь, яблоко, мед)
- Каша рисовая с маслом
- Запеканки творожные зебра
- Ser kremowy z ziolami
- Яблочный мусс с манкой
- Салат крабовый
- Лисан асфур
- Запеканка кабачковая
- беляш
- Фрикаделька говяд
- Мясо тушёное из мраморной говядины [КФХ Леви И.С.]
- Рагу с о свининой
- Кекс шоколадный КЕТО
- Кабачки жареные
- Сосиски куриные "Люкс"
- Молоко миндальное barista
- Морковь по-корейски
- Goodmix salted caramel
- Фасолевый консервы желудки
- Датский пудинг
- Donut Caramel
- Индейка в томатном соусе Столовка
- Молоко кокос-банан barista
- Кето брауни
- Мороженое кофейное
- Запеканка
- Мороженое Капучино
- Грудинка свиная пряная
- Молодой картофель запечённый в духовке
- Чиабатта с оливками
- Кето колбаса
- Масло чёрного тмина
- Запеканка
- Капустный пирог ПП
- Вафля
- Овсяноблин с сыром
- Булгур Болоньезе с индейкой
- Баклажаны с цветной капустой
- Фанта
- Фарш говяжий
- сыр сметанковый
- Рыбная запеканка
- Чай Нэсти
- Шоколад Lindt 78 какао
- Овощное рагу
- Груз. суп из фасоли
- Тушёный минтай с овощами
- Щи зеленые
- вода с цитрусовыми
- Коллаген пептиды
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
